Как открыть турбазу: пошаговое руководство
Web555.ru

Бизнес портал

Как открыть турбазу: пошаговое руководство

Как открыть свою турбазу с нуля?

Как открыть турбазу — как зарегистрировать деятельность и расчитать финансы + 3 конкурентных преимущества базы отдыха + 5 эффективных способов продвижения.

► Капитальные вложения в турбазу: от 6 500 000 рублей.
► Сроки окупаемости базы отдыха: от 2 лет.

Потребность в качественном отдыхе не входит в список первоочередных статей расходов человека.

Однако каждый из нас знает, как важно уделять внимание тому, чтобы восстанавливать силы после трудовых подвигов.

Потому база отдыха как бизнес имеет своих клиентов даже во времена экономического кризиса.

Все турбазы создаются с одной целью – создать гостям комфортные условия, в которых они смогут расслабиться, улучшить здоровье, интересно проводить досуг.

Данная отрасль развивается и не сбавляет темпов, что привлекает многих предпринимателей.

Однако открыть действительно успешную базу отдыха не так просто, как может показаться на первый взгляд.

Какие нужны документы, чтобы открыть турбазу?

Для любой деятельности по организации бизнеса и получению прибыли необходимо иметь регистрацию ИП или ООО.

Однозначно ответить на вопрос, какой вариант лучше, нельзя.

Каждый имеет свои «за и против».

Сравним, в какой ситуации стоит выбрать ИП, а в какой ООО, если вы решили открыть турбазу:

ИП ООО
ИП – это человек, который зарегистрировал себя в качестве предпринимателя. Подходит, если вы планируете открыть турбазу самостоятельно. ООО – это юридическое лицо. В отличие от ИП, ООО предусматривает наличие нескольких учредителей.
Упрощенная система налогообложения, можно обойтись без бухгалтера. Формировать и сдавать отчеты просто, так что предприниматель может заниматься этим своими силами. Как правило, необходимо нанять бухгалтера в штат или заключить договор с фирмой на аутсорсинг задач. ООО должны вести сложный бухгалтерский учет, освоить который с нуля и без соответствующего образования практически невозможно.
ИП регистрируют для небольших фирм, организаций, в которых всю работу можно выполнять самостоятельно. ООО требует наличие хотя бы одного сотрудника. При этом к ООО больше доверия, как у клиентов, так и у партнеров. Считается, что статус ООО – это более солидно и надежно.

Кроме этого никаких дополнительных лицензий на деятельность получать не придется.

В дальнейшем документальная волокита связана только с участком, на котором вы откроете базу отдыха.

Первый шаг – выбор подходящего участка земли (о том, какой считать «подходящим», поговорим ниже).

Когда он будет найден, предстоит проведение исследований грунта, а также создание архитектурного проекта и проекта строительства.

Эти бумаги будут рассматриваться городской администрацией, которая выдаст разрешение на проведение строительных работ.

Порядок подачи бумаг, как и сам их список, варьируется в зависимости от выбранного региона для деятельности и актуальных требований законодательства.

Маркетинговый анализ для открытия базы отдыха

Заранее необходимо «прощупать» и актуальность этой идеи.

Если открыть базу отдыха в неудачном месте, не запускать рекламную кампанию или просто предлагать невостребованные услуги, никакой профессиональный штат сотрудников или красивое оборудование комнат не спасет ситуацию.

Список конкурентных преимуществ

«Бизнес — как шахматная игра, и ты должен обдумывать несколько ходов вперед.»
Тед Тернер

Один из ключевых шагов в продвижении базы отдыха – умение выделить конкурентные преимущества.

Спрос на услуги туристического направления повлек возникновение высокой конкуренции.

Чтобы выделяться среди других турбаз, вы должны предлагать клиентам что-то особенное.

Преимущество Описание
Низкие цены Популярный вариант для конкурентного преимущества – предложить клиентам относительно низкие цены на старте своей работы. Это позволит привлечь первых гостей и сгладит возможные упущения, которые нередко случаются в начале работы.
Особенные услуги Существуют турбазы, которые привлекают отдельные категории клиентов. К примеру, со всеми условиями для удачной рыбалки. Или же базы для отдыха с маленькими детьми. Наличие «фишки» позволит определить конкретный канал гостей для направленной рекламной кампании.
Чистота и сервис В сознании многих базы отдыха все еще тесно связаны со временами СССР. Потому такие простые пункты, как чистота, новый ремонт и наличие Wi-Fi уже являются конкурентными преимуществами.

Методы продвижения базы отдыха как бизнеса

Чтобы привлечь людей, которые смогут их оценить, важно вложить силы и деньги в проведение рекламной кампании.

База отдыха как бизнес может продвигаться такими способами:

«Сарафанное радио» — лучший способ продвижения для любого вида бизнеса, в том числе турбазы.

Чтобы люди рассказывали про вас, внимательно подойдите к подбору профессионалов в штат, следите за работоспособностью оборудования, интересуйтесь впечатлениями гостей от отдыха.

Также важно поддерживать быструю и внимательную обратную связь.
Для рекламы турбазы эффективны и стандартные рекламные методы: объявления в газетах и журналах, ролики на телевидении, использование наружной рекламы.

База отдыха должна иметь качественный сайт в интернете.

Прежде чем поехать куда-либо, большинство туристов внимательно изучают всю возможную информацию: фото, описание, отзывы.
Если информации мало или вовсе нет, фото плохого качества, а тексты с ошибками – это отвернет немалую часть клиентов.

Для продвижения своей базы отдыха общайтесь на различных тематических форумах и сайтах.

Там можно получить обратную связь от потенциальных гостей, ответить на их вопросы и принять во внимание какие-нибудь советы.

Найдите фирмы, с которыми можно заключить договор о взаимном партнерстве.

К примеру, с учебными центрами, которые устраивают выездные тренинги или семинары.

Как выбрать размещение для турбазы?

Ведь именно от удобства выбранного местоположения будет зависеть будущий успех.

Чтобы выбрать, где открыть турбазу, обратите внимание на такие факторы:

Наличие поблизости леса, посадки, рощи – это один из неотъемлемых атрибутов для базы отдыха.

Факт наличия вокруг чистой, природной обстановки большая часть гостей считает обязательным и само собой разумеющимся пунктом.

Если поблизости с турбазой также будет водоем – это большой плюс.

Конечно, если он чистый, пригоден для купания, не распространяет неприятного запаха и не является источником большого количества насекомых.

База отдыха должна быть удалена от населенных пунктов.

Но ровно на такое расстояние, которое легко преодолеть на машине или автобусе.

Ориентируйтесь на предполагаемую вместительность базы.

В соответствии с ней подбирайте и территорию участка.

Места необходимой достаточно много, но оно не должно производить ощущение опустения.

Важно! Не стоит рассматривать для расположения базы отдыха территорию заповедных зон. Вы просто не сможете получить разрешение на строительство турбазы в этом месте. А если и найдете возможность, то все равно потратите много нервов и денег.

Чтобы открыть свою турбазу, стоит обратить внимание на бывшие санатории или детские лагеря.

Часто они имеют удачное расположение, территория зонирована, вокруг находится чистая природа.

Иногда даже старые постройки и коммуникации можно использовать (достаточно отремонтировать их и современно оборудовать).

Минус у такого выбора заключается лишь в сложности поиска такого места.

Необходимое оборудования для своей базы отдыха

Рассмотрим ориентировочный список оборудования, которое потребуется для открытия небольшой турбазы.

Наименование Стоимость (руб.)
Коммуникации в каждой комнате турбазы или в отдельно организованных ванных комнатах (душ, унитаз, раковина, различная фурнитура)
10 000/комната
Мебель для каждой комнаты базы отдыха (кровати, шкафы, тумбочки)
10 000/комната
Обустройство кухни и столовой (техника, мебель, кухонный инвентарь, посуда и приборы для гостей)
1 000 000
Дополнительное оборудование для организации досуга (рыболовные снасти, спортивное снаряжение, тому подобное).
50 000
Покупка свежих продуктов (1-2 раза в неделю)
240 000/1 мес
Гигиенические средства, бытовая химия (закупка 1 раз в 2-3 месяца)
5 000/1 мес

Подбираем персонал

Должность Кол-во Оклад (руб.)
Итого: 10 182 000 руб.
Администратор 2 25 000
Медсестра 1 19 000
Повар 1 23 000
Официанты 2 15 000
Официанты 2 15 000
Разнорабочие 2 15 000

Если речь идет о небольшой турбазе, первое время можно выполнять всю работу самостоятельно.

Некоторые привлекают на помощь членов семьи.

Это дает значительную экономию.

Однако в будущем принимать в штат новых людей придется в любом случае, если вы хотите расширяться и развиваться.

Искать сотрудников будет не трудно, ведь наличие особенных знаний или квалификации не требуется. Хотя опыт работы на аналогичных должностях – это весомый плюс.

Продумайте, как будут добираться на работу, и уезжать домой ваши работники. Чаще всего турбазы расположены далеко от населенных пунктов, а сотрудники живут прямо там, в выделенных для персонала комнатах.

Однако после окончания смены или сезона их нужно будет транспортировать к ближайшей автостанции.

Сколько стоит открыть свою базу отдыха?

Основные статьи расходов – аренда земельного участка, вложения в постройку и обустройство турбазы, регулярные траты на выплату зарплаты сотрудникам.

Из-за различной вместительности, местоположения и прочих факторов, стоимость открытия базы отдыха может сильно изменяться.

К примеру, маленькая база отдыха «для своих» на 10-15 номеров обойдется вам в 6-8 миллионов рублей.

А вот турбазу коттеджного типа с 20+ домами, которая займет более 10 гектаров земли, открыть получиться не менее чем за 100-150 миллионов рублей.

В приведенных ниже ориентировочных подсчетах рассмотрим первый вариант открытия турбазы.

Первоначальные вложения

Статья расходов Сумма (руб.)
Итого: 6 500 000 руб.
Регистрация деятельности, оформление бумаг на
земельный участок и создание проектов
20 000
Строительство базы отдыха 4 000 000
Обустройство комнат (жилых и служебных) 2 000 000
Проведение электричества, канализации, водопровода 200 000
Покупка инвентаря, посуды и прочего 100 000
Создание продуктового запаса 50 000
Прочие расходы на работу турбазы 50 000
Рекламная кампания (создание сайта, ролики по ТВ,
реклама на радио, в газетах); создание вывески и указателей
80 000

Регулярные вложения

Статья расходов Сумма (руб.)
Итого: 562 000 руб.
Аренда земельного участка 60 000
Коммунальные платежи 15 000
Налоговые вычеты из прибыли от турбазы 55 000
Зарплата сотрудникам 182 000
Покупка расходных материалов 150 000
Покупка продуктов 100 000

Для успешного открытия турбазы, ознакомтесь также с информацией в данном видео:

Сроки окупаемости и рентабельность базы отдыха

  • насколько удачно выбрано место для размещения турбазы;
  • какое среднее кол-во гостей одновременно отдыхает на вашей базе (никогда не используйте в расчетах техническую максимальную вместительность турбазы);
  • формат базы – отдых выходного дня, работающая только летом, круглогодичный досуг.

Если рассматривать вариант небольшой базы отдыха, в которую вложили 6 000 000 – 8 000 000 рублей, средний срок окупаемости составит от 2 лет.

Отвечая на вопрос, как открыть свою турбазу, остается подытожить: реализация этой бизнес-идеи потребует крупных капитальных вложений, которые будут окупаться не один год.

База отдыха – это вариант с долгосрочной перспективой.

Потому организационные вопросы сразу нужно решать обстоятельно и с должным вниманием.

Мелкие коррективы вы сможете вносить «по ходу дела».

Но для этого важно изначально обеспечить себя твердой и надежной основной.

Свой бизнес: как открыть базу отдыха

Для начала необходимо определиться с тем, где именно будет находиться ваша база отдыха, ведь от удобства ее расположения (удаленность от города, наличие подъездной дороги и пр.), а также от живописности местности вокруг нее зависит успех всего вашего бизнеса. В качестве основных требований к месту для организации базы «с нуля» можно отнести наличие леса или рощи, а также водоема (желательно чистого, с возможностью искупаться без риска для здоровья), удаленность от городской зоны (но не более чем на час езды от него), а также достаточная площадь территории (от пяти гектаров и более).

Еще одно важное условие – участок под базу отдыха не должен относиться к заповедной зоне, иначе получить разрешение под застройку будет очень сложно и дорого, а в некоторых случаях и вовсе невозможно. Кроме того, можно приобрести нефункционирующий санаторий или бывший детский лагерь. Этот вариант имеет несомненное преимущество: проверенное месторасположение, подходящее для отдыха на свежем воздухе, и наличие всех необходимых коммуникаций, пусть даже и требующих ремонта. Главный же его недостаток – высокая стоимость и сложность в поиске.

После выбора земельного участка под строительство или реконструкцию базы отдыха на нем необходимо провести тестовые геологические исследования грунта и заказать архитектурный проект. На этом этапе вы уже должны определиться с тем, как будет работать ваша база – сезонно или круглогодично. Первый вариант окажется намного дешевле, но рентабельность такого бизнеса будет существенно ниже.

Выбранный под строительство базы участок необходимо согласовать с администрацией района или города и получить разрешение на строительство. Проект строительства также утверждается, а затем представляется на государственную экспертизу. Список обязательных документов на застройку включает в себя топографический план земельного участка, заключение о технических условиях на подключение объекта к сетям инженерно-технического обеспечения, документы для постановки на кадастровый учет. В зависимости от региона, местных постановлений и особенностей площади, приобретаемой под базу отдыха, список необходимых документом может сильно изменяться.

Зарабатывай онлайн на проведении игр!

Интеллектуальный онлайн-бизнес на трансформационных играх, который не требует сотрудников и помещения. Минимальные вложения. Онлайн-обучение «под ключ» за два дня.

На любой базе, независимо от ее размеров и «специализации», все постройки можно условно разделить на два вида – домики для отдыхающих и административные объекты. Домики для размещения отдыхающих на ночь должны быть рассчитаны на разное количество людей. Они могут быть как индивидуальными (от двух до пяти), так и коттеджными с несколькими номерами (мини-гостиница). Что касается строительного материала, то тут все зависит от размера вашего стартового капитала, бюджета и формата работы. Если база рассчитана на летний режим работы, то домики чаще делают из древесины без дополнительного утепления. К бюджетным вариантам относятся дома на основе вагонов-бытовок. Для их изготовления и монтажа не нужно много времени – достаточно пары недель, они мобильные – легко перевозятся с места на место, при этом в них можно установить любое электрооборудование и оснащение. Стоимость одного такого домика начинается от 400 тысяч рублей. Правда, минусы тоже присутствуют: такие домики предназначены для небольшого количества людей (2-3 максимум), выглядят не очень презентабельно и недолговечны. Поэтому наибольшей популярностью у владельцев баз отдыха пользуются коттеджи из профилированного деревянного бруса, которые надежны и выглядят красиво. Строительство одного такого дома обойдется, конечно, дороже – от 800 тысяч рублей.

Коттеджи, рассчитанные на несколько номером, выгоднее строить из блок-модулей контейнерного типа. Использование отдельных модулей позволяет значительно сэкономить время на возведение здания и при необходимости даже перенести его на новое место.

При строительстве вам нужно будет решать проблему газо-, электро- и водоснабжения. Как правило, в таких местах нет центральных систем водоснабжения и канализации, поэтому потребуется бурить артезианские скважины. Если база будет работать круглый год и/или вы планируете строить также сауну, баню или бассейн, придется также продумать системы отопления и канализации. При достаточно большой площади выгоднее построить собственную котельную, чтобы решить проблему теплоснабжения раз и навсегда.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Определитесь с тем, как отдыхающие будут проводить время на вашей базе. В самом простом варианте можно просто построить отдельные беседки со столами и скамейками, поставить мангалы, позаботиться о ландшафте и оборудовать хотя бы две детских площадки, поставить батут, а также спортивную площадку для игр в теннис, футбол и баскетбол. При наличии хорошего водоема поблизости необходимо будет организовать пляж, а при отсутствии такового – поставить бассейн (впрочем, одно другое не исключает). Зона для купания должна быть обязательно огорожена буйками. Разумеется, дно водоема тоже должно быть чистым. Также придется следить за состоянием воды в реке или озере.

Существуют базы отдыха с определенными специализациями. К таковым относятся, к примеру, базы для активного спортивного отдыха (катания на квадроциклах, велосипедах, катамаранах и пр.) или же базы с собственным рестораном. К дополнительным статьям расходов относится также покупка необходимого для отдыха инвентаря и оборудования. Для обеспечения бесперебойной работы маленькой базы отдыха вместимостью до пятидесяти человек потребуются следующие работники: администратор, уборщицы, охранники (сторожа), аниматоры (инструкторы), медик, повара, официанты, слесарь-сантехник, электрик, бухгалтер. На первых порах часть этих функций (как минимум, администраторские) можно будет взять на себя. Найти работников будет несложно, так как на большинство позиций не требуется высокая квалификация. Но заранее продумайте, как будут добираться ваши сотрудники на работу в том случае, когда не предполагается их проживание на территории базы во время сезона. Если она расположена не очень далеко от населенного пункта и к вам ходит общественный транспорт, тогда проблемы не будет. Однако если к вам можно подъехать только на автомобиле, то необходимо будет позаботиться о доставке ваших работников хотя бы от и к ближайшей остановке. При удаленном расположении базы, которая предполагает не воскресный однодневный отдых, а более долгосрочное пребывание, нужно также обеспечить трансфер и для отдыхающих. Для этого совсем необязательно приобретать транспорт – можно воспользоваться услугами стороннего водителя со своим микроавтобусом.

Что касается рекламы, то лучшим способом привлечения новых клиентов было и остается «сарафанное радио». Однако для новой и пока еще мало кому известной базы отдыха достаточно эффективны будут стандартные средства – печатная и наружная реклама. Не забывайте про интернет. Позаботьтесь о создании собственного сайта. Это не самая большая статья расходов в вашей смете (по крайней мере, если речь идет о простом сайте-визитке), но она очень быстро окупится. Люди не выбирают базы вслепую – они хотят получить максимум информации об условиях и посмотреть фотографии. Мониторьте местные сайты и форумы, размещайте там рекламу и отвечайте на вопросы заинтересованных потенциальных клиентов. Договоритесь о сотрудничестве с другими компаниями, например, с тренинговыми центрами или фирмами, которые организуют корпоративы и другие мероприятия с выездом на природу. Такое партнерство будет выгодно обеим сторонам.

При установке цен на оказываемые услуги изучите предложения ваших прямых конкурентов. Аренда может быть как почасовой, так и посуточной. Новые базы отдыха предлагают в самом начале своего существования возможность предварительной аренды по сниженным ценам. С одной стороны, это привлечет внимание людей. А с другой, позволит вам исправить различные недочеты, которые обязательно будут, уже в процессе работы, не вызывая большого недовольства со стороны отдыхающих. При расчете сроков окупаемости определите минимальное количество одновременно пребывающих на вашей базе людей, которое обеспечит прибыль. В дальнейших расчетах исходите из этой цифры (или усредненного варианта), а не из максимальной вместимости базы. Последний вариант будет достижим, если ваш комплекс расположен в очень хорошем месте (например, у моря в одном из приморских поселков с большим потоком отдыхающих или в лесном массиве с внутренним озером поблизости от крупного города). Если же база работает в формате «выходного дня» и поблизости есть конкуренты, на полную загруженность рассчитывать не приходится, по крайней мере, в первые недели работы.

Разумеется, этот бизнес требует существенных вложений. Размер минимального стартового капитала составляет 15 млн. рублей. Сюда входят строительные работы и обустройство территории (не более пяти гектаров), покупка оборудования и заработная плата персоналу. Вместимость такой базы будет совсем небольшой, она не предполагает полного пансиона и, по сути, представляет собой место для пикников на свежем воздухе с возможностью переночевать в домике в не самых комфортных условиях. Срок окупаемости такого проекта увеличивается до четырех лет.

База отдыха коттеджного типа площадью 15 гектаров на 22 коттеджа площадью 120 кв. метров каждый и три мини-гостиницы площадью по 500 кв. метров обойдется в сумму свыше 170 млн. рублей.

В целом, на открытие небольшой базы отдыха с пятью одноэтажными домиками на четыре человека каждый, мини-гостиницей на 24 номера и рестораном на сорок мест потребуется около 30 млн. рублей. Вернуть инвестиции можно будет через 5-7 лет работы.

Открываем базу отдыха

В этом материале:

Шум и загазованность городов рождает спрос на базы отдыха. Места вдали от цивилизации, привлекают природой и отличным времяпрепровождением. А еще это – отличная альтернатива поездкам на море или в другие страны.

Общее описание бизнес-проекта

Бизнес-проект подразумевает создание места, в котором отдыхающие могли бы поправить здоровье и восстановить силы. Организация подобных заведений – это сфера внутреннего туризма, которая находится в зачаточной стадии, но имеет огромный потенциал роста.

Актуальность

Спрос на качественный отдых растет в последнее время. Отдых недалеко от дома с возможностью, например, порыбачить в одиночку или в окружении близких и друзей обходится значительно дешевле поездок в дальние страны. Кроме того, это идеальный вариант для корпоративного отдыха, активных выходных, а пансионаты «работают» еще и на восстановление здоровья своих гостей.

Целевая аудитория проекта – частные лица и корпоративные организации. Среднестатистический клиент загородного отдыха – житель города с населением 100 000 человек, возраста 25–40 лет, среднего достатка. В последнее время в приграничных районах и на турбазах, расположенных в исторических местах, заметен рост числа гостей из иностранного сегмента.

Анализ конкурентов

Открытие частной турбазы подразумевает наличие стартового капитала от 3 млн рублей, готовность постоянно работать за городом. Именно поэтому в таком бизнесе спрос до сих пор превышает предложение.

Многие турбазы принадлежат предприятиям, а сервис остальных зачастую оставляет желать лучшего, поэтому реальной конкуренции в этом направлении сегодня нет.

И все же перед запуском дела следует обязательно изучить состояние этой ниши рынка в регионе, выделить основных конкурентов, определить их сильные и слабые стороны.

Оценка рисков

Прибыль любой турбазы зависит от ее заполняемости. Негативно на нее влияет неудобное месторасположение, неэффективная команда и сезонность.

Существует риск аварий и неполадок в сфере коммунального хозяйства, для предотвращения которых в штате предусмотрено наличие специалиста этого профиля. Введение штрафных санкций позволит избежать повреждений и утраты имущества. А быстрое реагирование на негативные отзывы клиентов уменьшит риск потери репутации.

Организационные вопросы

Регистрация базы отдыха: документы

Организационно-правовая форма ИП упростит финансовую работу. Основной код ОКВЭД – 92, регламентирующий деятельность по организации отдыха и развлечений. В качестве дополнительных кодов можно выбрать:

  • 55.52, если предусмотрена поставка продукции общественного питания (на базе будет открыт буфет);
  • 55.30, если на территории заведения будет ресторан или кафе;
  • 92.13, если владелец базы предполагает организовать показ фильмов для отдыхающих.

Можно также указать код 92.72 – под него попадает вся иная деятельность по организации отдыха и развлечений.

Земельный участок не должен граничить с заповедными местами, поскольку это значительно усложнит получение разрешения на открытие турбазы. Для строительства помещений на территориях рекреационного назначения нужно получить разрешение местных властей, а деятельность базы ­– согласовать с СЭС и органами пожарного надзора. Для упрощения процедуры стоит обратиться к посредникам, сохранив собственное время и силы.

Поиск и покупка земельного участка

Бизнес-план туристической базы отдыха предусматривает тщательный выбор места для ее расположения. Оптимальным решением будет участок площадью 3–5 га в лесу с водоемом. Дорога к турбазе от ближайшего крупного населенного пункта не должна превышать двух часов на общественном транспорте или легковом автомобиле и должна быть легко преодолимой в любое время года.

После выбора участка нужно провести тестовые геологические исследования грунта и получить разрешение на строительство. Как вариант, можно приобрести нефункционирующий, но готовый к работе санаторий или бывший детский лагерь.

Строительство домиков

Все постройки делятся на два вида: гостевые домики и административные объекты (из расчета около 60% – номерной фонд, 40% – хозяйственные постройки с необходимыми службами.).

Обязательный минимум – 5–6 коттеджей разной вместимости (в среднем на одного человека необходимо 10 м 2 жилой площади) или мини-гостиница, на первом этаже которой находятся комнаты отдыха, кухня и ресепшен, а в подвальном или мансардном помещении – бильярд, сауна и тренажерный зал.

Все номера должны быть оснащены сантехникой, мебелью, коммуникациями. Если база будет работать круглый год, нужно решить вопрос с отоплением (при большой площади выгоднее построить собственную котельную).

Оборудование базы отдыха

Благоустроенный пляж, бассейн, баня – практически обязательные развлечения на любой базе отдыха; тир, бильярдная комната, организация катания на байдарках или квадроциклах – дополнительные возможности проведения досуга. В процессе развития бизнеса список услуг можно расширять.

Кроме того, целесообразно обустроить территорию турбазы спортивными площадками (баскетбольная, волейбольная, теннисная), полем для мини-футбола, летней сценой, беседками, искусственным прудом, катком, кальянной. Инвентарь для занятий спортом и иного досуга можно взять в аренду. Обязательно следует предусмотреть парковку для автомобилей, и не стоит забывать о создании приятной глазу ландшафтной архитектуры – все это поможет выиграть у конкурентов.

Питание гостей

Для базы, которая работает круглый год, необходимый минимум – банкетный зал и буфет (мини-кафетерий) в крытом помещении и кафе на территории, открытое только в летнее время. Чтобы продукты всегда были свежими, закупку нужно делать 1–2 раза в неделю, для чего стоит заключить договор с местными фермерами.

Кроме питания постояльцев, каждая турбаза предлагает организацию праздников, корпоративов и юбилеев.

Наем обслуживающего персонала

Необходимый минимум сотрудников зависит от вместительности турбазы. На начальном этапе обязанности администратора и управляющего может исполнять учредитель, занимаясь заселением гостей, закупкой продуктов и общим ведением дел. Повара придется нанять в штат с первых дней, а в последующем нелишним будет найти ему помощника. Также не обойдется база без подсобного рабочего, горничной, официантов.

По внештатным контрактам можно работать с бухгалтером, медсестрой, сторожем. При необходимости стоит рассмотреть возможность найма туристических (спортивных) инструкторов и аниматоров. Если турбаза работает только в летний период, на зиму ее консервируют, оставляя под охраной. Этот вопрос можно поручить местному ЧОП или оставить на ней в качестве сторожей своих сотрудников.

Проведение рекламной кампании

При открытии любого заведения, которое находится вдали от целевой аудитории, внимание маркетингу следует уделить особенное. В последующем стабильный рост заполняемости базы также невозможен без рекламы.

Для начала нужно создать узнаваемый бренд и сайт заведения. Люди тщательно выбирают место отдыха и хотят получить максимум информации, поэтому стоит зарегистрироваться в социальных сетях, мониторить местные форумы, отвечать на вопросы заинтересованных, размещать фотографии и подробно расписывать условия проживания.

Основные инструменты рекламной кампании:

  • продвижение в поисковых системах;
  • распространение информации о турбазе в социальных сетях;
  • привлечение корпоративных клиентов;
  • объявления в местных СМИ, общественном транспорте;
  • рекламные щиты и листовки;
  • сотрудничество с тренинговыми центрами или детскими секциями для организации мероприятий на природе.

Но самое главное – создание положительного имиджа: организация трансфера, хорошее питание, бесперебойная подача электричества и водоснабжения – это не мелочи, а важный фактор завоевания лояльности клиентов. Положительные отзывы на сайте и в социальных сетях обеспечат приток новых клиентов, а скидки большим компаниям и система лояльности – сделает их постоянными.

Финансовые расчеты

Вложения на начальном этапе

Стартовые инвестиции для того, чтобы открыть турбазу, составят (в тысячах рублей):

  • регистрация – 10;
  • приобретение (аренда) участка и обустройство базы – 3 000;
  • затраты на спортивный и досуговый инвентарь – 100;
  • закупка продуктов на первое время – 100;
  • затраты на рекламу – 50;
  • приобретение бытовой химии и других хозяйственных мелочей – 40;
  • зарплата персонала в подготовительный период работы – 80;
  • резерв на непредвиденные расходы – 20.

Итого: 3 400 000 рублей.

Ежемесячные расходы

В месяц база будет требовать следующих вложений (в тысячах рублей):

  • зарплата персонала – 120;
  • пополнение запаса продуктов – 150;
  • приобретение бытовой химии и других хозяйственных товаров – 40;
  • коммунальные расходы – 50;
  • затраты на поддерживающую рекламу – 10;
  • резерв – 10.

Итого: 380 000 рублей.

Доходы турбазы

Планируется максимальный месячный доход от номерного фонда в размере 900 000 рублей, от дополнительного сервиса – 50 000 рублей. Итого – 950 тыс. рублей.

Основная статья доходов составляется исходя из заполняемости турбазы. По самым оптимистичным прогнозам первые полгода она будет достигать 60%, постепенно увеличиваясь до планируемых показателей. Кроме того, доход зависит от режима работы базы отдыха – сезонно или круглый год (первый вариант дешевле в содержании, но и рентабельность такого дела ниже).

Для максимизации прибыли следует придумать мероприятия, актуальные в определенное время года. Это могут быть:

  • проведение детских праздников и выпускных вечеров;
  • организация банкетов и мероприятий;
  • экскурсии, квесты, курсы и семинары;
  • новогодняя ночь с анимационной программой и праздничным меню.

Подсчет прибыли и рентабельность

Расчеты показали, что ежемесячная прибыль турбазы составит 570 000 рублей уже в первый год работы. Рентабельность дела 33% в первое полугодие, 60% к концу первого года работы. На точку окупаемости турбаза выйдет уже через 12 месяцев своего существования.

Проект турбазы является достаточно привлекательным и перспективным бизнесом, обладающим резервом увеличения объемов продаж в случае удачного вхождения на рынок.

Бизнес план: как открыть базу отдыха

Пошаговая инструкция как открыть базу отдыха

Содержание

Отдых для русского человека – занятие незаменимое. Начиная от зарубежных поездок и заканчивая активным туризмом и автобусными турами по городам России – на всё есть спрос. И, несмотря на экономическую ситуацию в стране, туристическая отрасль бизнеса продолжает развиваться. Поэтому открытие базы отдыха обещает быть прибыльным бизнесом, если подойти с умом к правильной организации всех процессов.

Регистрация юридического лица

Первое дело для каждого начинающего бизнесмена – регистрация юридического лица или индивидуального предпринимателя. Регистрационные расходы не превысят 20 тысяч рублей. Однако на это уходит достаточно большое количество времени, за которое вы не раз посетите государственные органы, где и нужно будет получать разрешение на ведение предпринимательского деятельности.

Поэтому проще и легче, отдать на аутсорсинговое обеспечение как в дальнейшем и ведение бухгалтерской отчётности специализированной фирме. Однако тарифы подобных фирм разняться, и лучше заранее внести статью расходов в бизнес-план.

Место для базы отдыха

Место для старта своего дела в сфере туризма нужно подбирать тщательным образом. Оптимальным местом для будущей базы считается земля, где пересекаются разные природные массивы – лесная местность, водоёмы и возможно холмы или горы. Подобное разнообразие позволит привлечь больше клиентов, правильно презентовать место отдыха и обеспечить хорошую репутацию для дальнейшего развития.

Удалённость от населённых пунктов также играет важную роль. Лучше выбирать место не сильно близко к городской черте, но и не за триста километров. Оптимальное расстояние – от 80 до 150 километров.

С одной стороны, чем дальше от городского пейзажа будет располагаться база, тем больше любителей качественно отдохнуть именно на природе будет становиться вашими клиентами и тем дешевле обойдётся аренда земли или её выкуп.

С другой стороны, расстояние сильно сказывается на затратах логистического типа, потому как вам потребуется доставлять клиентов до места, арендуя транспорт и покрывая расходы на топливо. Также пойдёт удорожание перевозки постоянных материалов и товаров, которые вы будете использовать на действующей базе.

Услуги

Помимо собственно идиллического проживания в вашем райском уголке, гостям и постояльцам можно предложить дополнительные услуги, с которых вы также сможете получать прибыль. Речь о всевозможных развлечениях на свежем воздухе:

  • Охота. Достаточно специфическая услуга. С одной стороны она будет пользоваться популярностью у состоятельных граждан, пожелавших стать вашими клиентами. С другой стороны вместе с организацией охоты потребуется решить множество дополнительных вопросов, начиная от лицензирования, заканчивая профессиональным присмотром и безопасностью.
  • Рыбалка. Если позволяют природные условия. Рыбалку можно позиционировать как услугу, подходящую для большинства посетителей. Особенно, если качественно подойти к организации процесса. То есть не просто снабдить желающих всем необходимым инвентарём, а сопровождением и постоянными удобствами. Также придётся решать вопрос с государственными структурами по получению разрешения, если, например, зона находится на территории, где действуют ограничения.
  • Катание на лодках и водных лыжах. В летний период – идеальная услуга для всех постояльцев. Единственное, нужно быть уверенным, что водоём, который находится в вашем распоряжении, или просто расположен недалеко по безопасности позволяет организовать подобный вид отдыха.
  • Теннисный корт. Отличная спортивно — оздоровительная услуга, особенно, если предоставлять в распоряжение профессионального инструктора или тренера.
  • Бассейн. Может быть крытый и некрытый. Но лучше по возможности организовать оба варианта. А в дальнейшем – и детский бассейн.
  • Зимние виды отдыха (лыжи, санки, коньки). Необходимые услуги, если ваша база рассчитана не только на летний сезон. Постояльцы, конечно, могут и просто наслаждаться природой, но так вы не приобретёте постоянных клиентов, а именно это и нужно развивающемуся бизнесу.

Для всего этого потребуется закупать специализированный инвентарь и устраивать аренду, либо бесплатно, либо частично бесплатно, либо с включением в основную стоимость путёвки на вашу базу. Однако пополнение инвентаря будет ежемесячной, или как минимум ежеквартальной статьёй расходов.

В основной инвентарь, который будет постоянно доступен посетителям нужно внести рыболовные снасти для разных видов рыбалки, ракетки для игры в бадминтон и теннис, мячи, а также лыжи, коньки и прочие спортивные принадлежности, которые со временем будут портиться, ломаться и требовать замены.

Территория базы

Территория самой базы рассчитывается исходя из планируемого количества единовременных постояльцев. Расчёт идёт в среднем по десять квадратов жилого пространства на одного человека. А база в пик спроса должна принимать не менее тридцати гостей, чтобы выходить на определённый уровень дохода. Поэтому, путём нетрудных подсчётов получаем площадь в 300 квадратных метров. Это и есть тот минимум, на который нужно опираться.

Если планируется постройка одного здания, а не кемпингов, то можно скомпоновать пространство для более компактного размещения. Так, на первом этаже здания будет размещаться кухня, обеденный зал, комната общего отдыха. В полуподвальном помещении возможно устроить залы для биллиарда, а также дискотечный зал и караоке, потому как создать звуконепроницаемые слои будет проще именно там.

Инвестиции

Расчёт стоимости постройки будет сложен без точного плана размещения и списка всего необходимого. Но если брать крайне усреднённые цифры, то при площади в 800 квадратов полезного пространства, стоимость здания выйдет порядка 4 миллионов рублей. Но это без учёта сантехнических сетей, мебели, бытового оборудования и прочего. Поэтому можно предложить отдельный усреднённый просчёт обстановки одной комнаты. Сумма выходит в районе 50 тысяч рублей. Если ориентироваться на 20 спальных комнат на всю базу, то стоимость обстановки составит около 1 миллиона рублей.

Ещё один миллион рублей уйдёт на обустройство столового зала и комнаты общего отдыха. В стоимость будут входить необходимая мебельная и кухонная утварь, а также вся техника для приготовления еды. Биллиардная комната обходится в 500 тысяч рублей, куда войдут биллиардные столы, мебель, барная стойка и прочее.

Автостоянка и детская площадка

К обязательным услугам базы отдыха нужно также отнести вместительную автостоянку. Не обязательно делать из неё обширный крытый павильон с разметкой. Но постояльцы должны быть уверены в сохранности своих автомобилей, пусть и на расстоянии в сотню километров от города. Покрытием может послужить стандартная тротуарная плитка, или вовсе насыпь из цветного щебня. Подобное решение не привнесёт необязательных крупных трат, но станет неотъемлемой частью приёма клиентов.

На территории базы должна быть установлена и детская площадка. Исключить этот вариант можно только в том случае, если вы рассчитывайте принимать людей исключительно взрослых. Однако этот вариант вряд ли подойдёт, потому как подразумевает отказ от достаточно большой части потенциальной аудитории. На детской площадке имеет смысл разместить качели, горки песочницу и другие стандартные развлечения для детей. Главное, чтобы материалы и структура развлечений позволяли обеспечить безопасность.

Развитие

В дальнейшем, при развитии базы, можно дополнительно построить полноценный парк развлечений, рассчитанный на разные возрастные категории детей. Также интересен будет вариант верёвочного парка и детских аниматоров, которые будут брать на себя временного развлечения детей, пока родители пользуются взрослыми услугами.

Ежемесячные затраты

В пункты ежемесячных затрат также нужно будет включить продукты питания. Причём закупка продуктов будет самой постоянной статьёй расхода в вашем предприятии. Так как посетители будут рассчитывать только на свежие блюда, организовывать доставку нужных ингредиентов придётся не реже одного – двух раз в неделю.

Если ваша база находится вдали от города, но при этом поблизости расположены фермерские угодья, можно заключить договор на поставку непосредственно от них. Во-первых, это позволит сэкономить на логистике. Во-вторых, вы сможете позиционировать в рекламных материалах питание на базе как исключительную услугу. Ведь постояльцы будут получать не полуфабрикаты.

Гигиенические средства – ещё одна статья расходов. Так как после каждого постояльца необходимо производить замену всего необходимого для гигиены. Ведите расчёт исходя из необходимости заказа этих средств один раз в два месяца. Оптовые закупки сделают своё дело в формировании более выгодной цены, и на этом также можно будет сэкономить.

Персонал

Для полноценного функционирования базы отдыха вам потребуется нанять значительное количество человек в собственный штат. Более того, расходы на зарплатный фонд также будут ежемесячными. Но без людей не сделать профессиональный туристический центр.

Кто нужен:

  • Администратор. Главное для клиентов лицо. Человек на должности администратора будет встречать, размещать, сопровождать клиентов и решать их насущные и возникающие проблемы.
  • Медсестра. Обязательная функция, которая призвана обеспечивать спокойствие постояльцев. В случае непредвиденных ситуаций, а такие есть всегда, штатный сотрудник с квалификацией сможет оказать первостепенную помощь. Более сложные ситуации будут решаться в больнице, но по крайней мере, медсестра сможет обеспечить всё, чтобы пострадавший клиент до неё добрался.
  • Официанты. Проживающие у вас постояльцы питаются несколько раз в день. Некоторые предпочитают неформальное питание не по расписанию. Официант призван удовлетворить потребности клиентов в столовом зале.
  • Повар. И помощник повара. Сам по себе официант не справится. Конечно, нужен тот, кто будет готовить заказанные из меню блюда.
  • Бармен. Барная стойка в зоне развлечения будет обслуживаться барменом. Функция – удовлетворение потребностей клиентов в зоне развлечений.
  • Банщик. Естественно, если функция бани и сауны на территории вашей базы предусмотрена. Что крайне желательно, потому что русский человек привык к такому сервису.
  • Горничная. Люди есть люди. И все любят чистоту.
  • Разнорабочий. Так как территория базы достаточно большая, нужно будет постоянно обеспечивать мелкие потребности как в технологическом плане, так и в хозяйственном.
  • Другие. Сюда относятся все те, кто будет наниматься вами в случае наличия определённых услуг и сервиса в списке вашей базы отдыха. Это – аниматоры, кальянщик, парковщик, сторож, инструктор по спорту, музыканты.

База отдыха – бизнес, который потребует от вас больших инвестиций. Начиная от строительства и аренды земли, заканчивая большим штатом сотрудников и крупными ежемесячными расходами. С другой стороны, он имеет большие перспективы, так как отдых в нашей стране – востребованная часть культурной жизни, несмотря на ситуацию на экономической арене. Спрос на качественный сервис, позволяющий хорошо провести время всегда большой.

Вместе эти две составляющие дают хорошие перспективы и средние сроки окупаемости. По статистике они занимают порядка полутора – двух лет в случае, если база подразумевает круглогодичный цикл работы.

Более того, такой вид бизнеса имеет неограниченные перспективы развития и расширения. И если начинать можно со сравнительно небольшой зоны отдыха и ограниченного количества услуг для потенциальных клиентов, то в дальнейшем можно значительно увеличить зону влияния и предлагать постояльцам всё новые и новые виды здорового времяпрепровождения.

При развитии базы отдыха можно увеличивать территорию, открывая новые типы помещений. Так, например, будут пользоваться спросом индивидуальные дома – кемпинги, или тематические структуры. Как вариант развития – новшество туристической ниши бизнеса – глэмпинг. Такой вид отдыха можно непосредственно открывать по соседству со стандартными местами отдыха, особенно, если в вашем распоряжении земля в дали от городов и с хорошими природными данными.

Еще 1000 лучших бизнес- моделей, Вы можете найти в разделах : Бизнес идеи или Франшиза

Бизнес-план базы отдыха

1. Краткий инвестиционный меморандум

Отпуск — долгожданное время каждого человека. С обострившейся нестабильной политической и экономической ситуацией в мире, а также с резким повышением курса валют, люди всё чаще рассматривают вариант отдыха в пределах родной страны. И эта тенденция в ближайшие годы будет только расти.

Организация базы отдыха — возможность построить прибыльный бизнес. Это потребует от вас больших инвестиций, но и дает большие перспективы. Спрос на качественный сервис, позволяющий хорошо провести время, всегда большой. Если база имеет круглогодичный цикл работы, как в нашем случае, то сроки окупаемости вполне приемлемые. Также эта ниша имеет неограниченные перспективы развития и расширения. Следует обратить внимание именно на средний класс, и быть нацеленными на предоставление качественных услуг по доступным ценам.

Основные факторы успеха:

  • живописное местоположение;
  • качественный сервис;
  • широкий спектр предоставляемых услуг;
  • приемлемые цены;
  • динамично развивающийся спрос.

Сумма первоначальных инвестиций составляет 33 700 000 рублей.

Точка безубыточности достигается на 4 месяц работы.

Срок окупаемости составляет от 30 месяцев.

Средняя чистая ежемесячная прибыль 962 000 рублей.

Рентабельность продаж 30%.

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

База отдыха — комплекс из нескольких корпусов, предназначенных как для отдыха, так и для проведения досуга, деловых встреч, обучающих программ. Местоположение базы — живописное место с богатым природным ландшафтом вблизи водоема.

Время работы — круглогодично; ориентация на разнообразную целевую аудиторию.

Комплекс состоит из 3 корпусов. Главный корпус включает в себя административное помещение, хозяйственное помещение, столовую (120 посадочных мест), бар, конференц-зал (200 человек), медицинский пункт, номера для проживания (от 2-х до 4-х местных) — 20 мест.

2 других корпуса состоят только из номеров для проживания. Всего на базе отдыха можно разместить до 100 человек одновременно.

На один номер приходится 20-30м2.

Номер обустроен следующей мебелью и техникой: кровать, шкаф, зеркало, тумбочка, телефон, небольшой телевизор, настольная лампа, стул, небольшой сан узел с душевой кабиной. Интерьер сделан в уютных теплых тонах. Преобладающие цвета зеленый, молочный, коричневый, элементы жёлтого и оранжевого цвета в декоре, в частности на занавесках и картинах.

Также на территории целесообразно построить спортивные площадки (баскетбольную, волейбольную, футбольную), летнюю сцену, беседки, детскую площадку, летний бассейн. Это сделает базу еще привлекательнее для туристов. Также следует предусмотреть наличие спортивного инвентаря (лыжи, коньки), снасти для рыбалки, лодки.

В процессе развития бизнеса можно достраивать корпусы и расширять вместительность.

Для максимизации прибыли следует продумать различные мероприятия и включить список услуг, которые могут быть наиболее актуальны определенному времени года.

Дополнительные услуги:

  • новогодняя ночь на турбазе с анимационной программой, праздничным меню, зимними забавами;
  • детские праздники и выпускные;
  • организация банкетов и мероприятий;
  • бизнес-мероприятия, тренинги, курсы и семинары;
  • экскурсии;
  • трансфер;
  • аренда инвентаря.

3. Описание рынка сбыта

Число туристических баз продолжает стремительности расти. Так к началу 2017 году их количество составило 452, в сравнении с началом 2016 года в 182, рост составил более чем в 2 раза. Это связано с возросшим спросом на данный вид отдыха. Число туристов, выбравших именно такое размещение, в 2016 году резко увеличилось и продолжает расти. Все данные и цифры с официального сайта Росстата — gks.ru.

Целевая аудитория имеет очень широкий диапазон: дети школьного и дошкольного возраста, люди среднего и пожилого возраста, а также бизнесмены и молодежь. Всех этих людей объединяет активная жизненная позиция. Уровень достатка — средний.

Целевая аудитория включает в себя следующие группы людей:

  • дошкольники;
  • школьники;
  • спортивные, танцевальные секции;
  • студенческие группы;
  • образовательные и бизнес-тренинговые группы;
  • молодые семьи с детьми/без детей;
  • пожилые пары.

Изучив потребности и предпочтения каждой группы, можно предоставлять соответствующие именно данной целевой аудитории услуги. Тем самым обеспечить своему проекту бесперебойный поток дохода в течение всего года.

4. Продажи и маркетинг

Особое внимание следует обратить именно на маркетинговую политику. Для стабильного роста спроса необходимо постоянно уделять время и средства рекламе. Ниже указаны самые действенные и приемлемые именно к рассматриваемой нише способы продвижения.

Сначала нужно создать оригинальный узнаваемый бренд и сайт компании, а также зарегистрироваться в социальных сетях.

Люди очень тщательно подходят к выбору базы для своего отдыха. Они хотят получить максимум информации об условиях и посмотреть фотографии. Мониторьте местные сайты и форумы, размещайте там рекламу и отвечайте на вопросы заинтересованных потенциальных клиентов.

Самый эффективный канал привлечения — это сарафанного радио. Максимум внимания важно уделить именно сервису и качеству оказываемых услуг. Рынок сейчас динамично развивается и нужно постоянно находиться в курсе всех изменений, чтобы всегда иметь конкурентное преимущество. Радостный клиент — основное условие постоянного развития и масштабирования вашего бизнеса. Плюсом станет, если ваши посетители будут оставлять отзывы, возможно с фотографиями и видео в интернете и социальных сетях.

Для постоянных клиентов предусмотрите систему лояльности. Создайте о себе хорошее впечатление, и ваши клиенты будут возвращаться к вам снова и снова.

Также следует договориться о сотрудничестве с другими компаниями, например, с тренинговыми центрами или фирмами, которые организуют корпоративы и другие мероприятия с выездом на природу. Такое партнерство будет выгодно обеим сторонам.

5. План производства

Ключевая цель — открытие базы отдыха и максимизация прибыли.

Проект масштабный и на его открытие потребуется от 4 до 8 месяцев.

Календарный план открытия

Этап/длительность исполнения, мес.

Поиск земельного участка

Строительные и ремонтные работы

Покупка и установка мебели и оборудования

Запуск рекламной кампании

Самый первый и важный этап — это поиск земли под базу.

Основные параметры выбора местоположения базы отдыха:

  • живописная природа (наличие водоёма, леса приветствуется);
  • удалённость от города (1-2 часа езды на личном или общественном транспорте);
  • площадь земельного участка: 5-6 га;
  • расположение базы не должно являться территорией заповедника, иначе не получится добиться разрешения на открытие.

Далее следует провести тестовые геологические исследования грунта и заказать архитектурный проект. Участок необходимо согласовать с администрацией района/города и получить разрешение на строительство. Перечень документов на застройку:

  • топографический план земельного участка,
  • заключение о технических условиях на подключение объекта к сетям инженерно-технического обеспечения,
  • документы для постановки на кадастровый учет.

В зависимости от региона, местных постановлений и особенностей площади, приобретаемой под базу отдыха, список необходимых документов может сильно изменяться.

Оформление документов.

  • Оформление юридического лица — ООО.
  • Регистрация в налоговых органах. (ОКВЭД: Код — 92, «Деятельность по организации отдыха и развлечений»)
  • Выбор системы налогообложения. (УСН, доходы — 6%)
  • Документы о регистрации кассового аппарата в налоговой инспекции.
  • Заключение договора аренды.
  • Документы, подтверждающие соответствие требованиям санитарной, технической, пожарной, экологической безопасности.
  • Договоры на оказание услуг сторонними организациями. Сюда входят коммунальные услуги, инкассация, техническое обслуживание.

Проведение строительных и ремонтных работ.

От выбора бригады зависит надежность, а также качество построенных сооружений. На строительство уходит основная часть инвестиций, поэтому к этому вопросу следует подойти очень серьезно. Обратитесь к проверенным компаниям с опытом работы и проектами с положительными отзывами. Постоянно контролируйте процесс строительства, внося коррективы и вовремя отвечая на вопросы, возникающие во время работы.

Строительство базы отдыха.

В первую очередь важно обеспечить базу газо-, электро- и водоснабжением. Как правило, в таких местах нет центральных систем водоснабжения и канализации, поэтому потребуется бурить артезианские скважины. Также нужно продумать системы отопления и канализации. В нашем случае выгоднее построить собственную котельную.

Самым оптимальным вариантом будет возвести двухэтажные каркасные дома с подвальными помещениями и с мансардой. Общая площадь помещений будет около 2000 кв. м.

Из них порядка 1200 кв. м на номерной фонд. 800 кв. м. на хозяйственное, административное помещение, а также на общественные места (столовая, конференц-зал, бар).

Установка мебели и оборудования.

Для обустройства помещений используйте материалы, мебель и оборудование от надежных производителей с высокой репутацией на рынке. В данном процессе важна разумная экономия, а также видение проекта в долгосрочной перспективе.

6. Организационная структура

Для полноценного функционирования базы отдыха вам потребуется нанять около 22 человек в собственный штат.

Список обслуживающего персонала:

  • Администратор (2 человека). Основные его функции — встречать, размещать, сопровождать клиентов и решать их насущные и возникающие проблемы.
  • Медсестра (2 человека). В случае непредвиденных ситуаций штатный сотрудник с квалификацией сможет оказать первостепенную помощь. Более сложные ситуации будут решаться в больнице, но по крайней мере, медсестра сможет обеспечить всё, чтобы пострадавший клиент до неё добрался.
  • Официанты (6 человек). Основная функция — следить за чистотой и порядком в столовой.
  • Повар (2 человека). Питание — одна из важнейших составляющих качественного сервиса. Уделите особенное внимание выбору главного повара.
  • Бармен (1 человек). Функция — обслуживание клиентов в баре.
  • Горничная (3 человека). Для создания благоприятной атмосферы важно, чтобы в помещениях было чисто и убрано.
  • Охранник (4 человека). Безопасность является одним из важных показателей базы.
  • Разнорабочий (2 человека). Так как территория базы достаточно большая, нужно будет постоянно осуществлять мелкий хозяйственный ремонт.
  • Другие. Сюда относятся все те, кто будет наниматься вами в случае наличия определённых услуг и сервиса в списке вашей базы отдыха. Это — аниматоры, кальянщик, инструктор по спорту, музыканты.

К персоналу предъявляются следующие требования:

  • наличие опыта работы;
  • профессионализм;
  • активность;
  • дисциплинированность;
  • честность;
  • ответственность;
  • стрессоустойчивость;
  • наличие медицинской книжки.

Все работники штата будут получать фиксированную заработную плату.

Читать еще:  Свой бизнес: кейтеринг
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector