Как открыть макдональдс: преимущества и выгода франшизы
Web555.ru

Бизнес портал

Как открыть макдональдс: преимущества и выгода франшизы

Франшиза Макдональдс: стоимость и условия открытия одной точки

Макдоналдс – крупнейшая сеть ресторанов быстрого питания, насчитывающая более 31000 точек по всему миру. Однако немногие знают, что компании принадлежат лишь 15 % всех ресторанов, все остальные точки – франчайзи, приносящие немалый доход российским и иностранным предпринимателям. Из этой статьи читатель узнает, сколько стоит франшиза для открытия Макдональдса, а также какие условия и требования франчайзер предъявляет к будущим партнерам из РФ.

История бренда

Первый ресторан был открыт братьями Макдоналд в 1940 году в Сан-Франциско. А в 1954 году Рэй Крок получил у братьев право выступать в качестве эксклюзивного агента по франчайзингу. Через год он открыл свой первый ресторан, а уже в 1959 году число открытых Кроком ресторанов перевалило за сотню. После этого он выкупил у братьев Макдоналд все права на компанию за $ 2.7 млн.

Логотип компании, с которым знакомы миллиарды

Бренд динамично развивался и делал огромный упор на рекламу, благодаря которой рестораны с буквой «М» на логотипе в начале 1960-х стали одними из самых узнаваемых. К концу того же десятилетия по всему миру было открыто уже более 1000 точек.

Сейчас Макдональдс во франчайзинговом бизнесе занимает первое место в мире. В США по франшизе Mcdonalds работает 80 % точек, тогда как в Европе около 50 %.

McDonald’s в России

Первый Макдак на территории России впервые был открыт в 1990 году. Тогда, 31 января, было обслужено более 30 тыс. посетителей за день – это абсолютный рекорд компании по обслуживанию в первый рабочий день.

В данный момент в России насчитывается более 500 точек, большая часть из которых работает по франшизе McDonald’s. Основное преимущество сотрудничества с компанией – это узнаваемость бренда, отсутствие нужды в рекламировании и быстрая окупаемость вложений.

Очередь в день открытия первого Макдака в Москве

Условия франчайзинга

Ранее компания самостоятельно открывала свои рестораны в России, однако высокий уровень конкуренции на рынке заставил владельцев Макдональдс пересмотреть свою политику относительно франчайзинга. Франшиза предоставляется человеку на 20 лет с правом продления сотрудничества. Вместе с ней владелец приобретает ряд обязанностей, к примеру, необходимость участия в проводимых компанией мероприятиях и т. д.

Как открыть франшизу Макдональдс в мире

Для открытия ресторана быстрого питания в какой-либо стране бизнесмен должен обращаться в представительство фирмы в этом государстве. Если как такового представительства в стране нет, то необходимо отправить запрос в главный офис фирмы в США.

Как открыть франшизу Макдональдс в России

Чтобы стать партнером Макдональдс, предпринимателю нужно перейти на официальный сайт компании в России и заполнить короткую анкету с указанием:

  • семейного положения;
  • гражданства;
  • сроков проживания в регионе;
  • образования;
  • материальных возможностей;
  • опыт работы.

Предпочтение отдается предпринимателям, обладающим бюджетом в $ 5-10 млн* и выше, так как такие люди способны открыть сразу несколько точек в одном или разных регионах.

Если кандидатура франчайзи устроит представителей компании, то они свяжутся с заявителем для обсуждения деталей сотрудничества.

Так выглядит экстерьер крупного Макдональдса в России

Что входит в пакет

Вместе с разрешением на открытие ресторана предприниматель получает ряд преимуществ в виде бесплатных тренингов, проводимых компанией, готового маркетинг-плана по развитию бизнеса и прочее.

Как купить франшизу Макдональдс

Чтобы купить франшизу, будущий партнер компании должен соответствовать всем предъявляемым ею требованиям (их перечень описан ниже) и иметь в наличии конкретную сумму. Сначала предприниматель проходит обучение в компании, а затем он получает права на открытие ресторана.

Сколько стоит франшиза Макдональдс в России

Стоимость франшизы Макдоналдс в России зависит от определенных условий: местоположения ресторана, уровня технического оснащения, декора, размера помещения и т. д.

Франшиза Макдональдс на действующий ресторан стоит от $ 500 тыс. до $ 1,2 млн, в зависимости от вышеперечисленных факторов.

Покупка прав на открытие нового заведения обойдется предпринимателю из России в $ 45 тыс. + сумма на покупку помещения, техническое оснащение и т. д.

Можно ли купить франшизу в рассрочку

При необходимости получить франшизу можно и в рассрочку. Ее максимальный срок не должен превышать 7 лет. Однако для этого потребуется внести начальный взнос, размер которого составляет от 40 % от общей стоимости на открытие нового ресторана быстрого питания и не менее 25 %, если предприниматель выкупает уже существующую и функционирующую точку.

Компания отдает предпочтение платежеспособным клиентам

Оплатить первоначальный взнос можно только собственными средствами (не заемными), наличными, ценными бумагами, облигациями, объектами недвижимости и т.д. Также компания поощряет тех предпринимателей, которые готовы купить сразу несколько официальных точек бренда.

Получить франшизу смогут лишь те предприниматели, чьи финансы превышают 25-40 % от ее стоимости. Если у человека недостаточно собственных денег, то компания может отказать в выдаче прав на открытие точки.

Требование к франчайзи

Компания заинтересована в том, чтобы ее партнеры быстро и активно развивались, поэтому к будущим коллегам Макдака предъявляются следующие требования:

  • Наличие достаточного опыта. Франчайзи должен иметь определенный опыт в управлении одним или несколькими предприятиями.
  • Активный рост. Если партнер постоянно развивается, то вместе с ним растут показатели и самой компании.
  • Способность грамотно управлять бизнесом. Необходим собственный опыт управления операционной деятельностью в ресторанах.
  • Знание своих клиентов и сотрудников. Сюда же входит способность грамотно управлять сотрудниками, мотивировать персонал и ставить перед командой конкретные цели по следованию стандартам обслуживания.
  • Хорошая кредитная история. Франшиза Макдоналдс не будет отдана предпринимателю с плохой или недостаточно чистой кредитной историей.
  • Бизнес-план. Наличие плана по развитию дела или навыки по его составлению.
  • Участие в мероприятиях. После заключения договора франчайзи обязуется участвовать во всех проводимых компанией мероприятиях и акциях.

Если франчайзи не соответствует хотя бы одному из этих предъявляемых критериев, значит ему может быть отказано в партнерстве.

Технические требования

Будущее предприятие должно быть подключено к электроснабжению на 210 кВт, иметь доступ к холодной и горячей воде/канализации и газу объемом не менее 18 куб. м. Кроме того, ресторан обязан иметь слаженную вентиляционную систему, создающую комфортную температуру в помещении. При этом площадь фудкорта не должна быть менее 70 кв. м.

Географические требования

Площадь будущего ресторана должна располагаться в фасадной части здания, имеющей выход к центральным городским улицам, магистрали, метро или пересечению пешеходных и транспортных потоков на дороге. Также точка может размещаться в торгово-развлекательных центрах (рекомендовано рассматривать угловые объекты).

Пример заведения, расположенного в торговом центре

Сколько нужно будет отдавать франчайзеру

В нормативных актах по франчайзингу Макдональдс четко прописаны размеры платежей на счет компании на время действия полученной франшизы:

  • Цена услуги. Это регулярные выплаты, зависящие от показателей эффективности продаж, но не менее 4 % от оборота.
  • Рента. Арендная плата, рассчитываемая из общих ежемесячных показателей ресторана, если помещение взято во временное пользование.
  • Вклад в рекламу. 4,5 % от прибыли предприниматели должны инвестировать в рекламные кампании.

Кроме того, франчайзи придется пройти курс обучения ведению ресторанного бизнеса за $ 10 тыс. Ведущие специалисты обучат будущего партнера всем азам и лучшим маркетинговым ходам, способствующим развитию предприятия. Как только предприниматель успешно пройдет курс, представители компании предоставят ему список продающихся точек, рекомендованных для открытия ресторана.

Сроки окупаемости

Главная особенность франшизы Макдака – это высокая рентабельность. Вложения в запуск предприятия станут отбиваться уже в течение года при хорошем объеме продаж. Крупные рестораны торгуют в сутки до 400-500 тыс. руб., а в год полученная выручка может достигнуть 150 млн и выше при изначальных затратах в 60 млн руб. на открытие заведения.

Если вычесть из суммы выручки налоговые отчисления, отправленную сумму франчайзеру и другие затраты, за год владелец франшизы получит 100 % -ную окупаемость бизнеса. Приведенные выше показатели относительны, так как многое зависит от местоположения и размеров ресторана.

Преимущества и недостатки франшизы

Эксперты выделяют несколько плюсов покупки такой франшизы:

  • Узнаваемость. Макдональдс – самая известная и распространенная сеть ресторанов общепита, поэтому необходимость в рекламировании отпадает.
  • Высокий доход. Многие предприниматели отбивают затраты уже спустя 1-2 года после открытия заведения.
  • Обучение персонала. Владелец нанимает рабочий персонал, а обучение команды падает на плечи компании.
  • Направленность на клиента. В этой сети ресторанов уделяют особое внимание предпочтениям клиентов, поэтому люди и выбирают Макдак.
  • Помощь. В любой момент партнер может обратиться за помощью к франчайзеру и получить необходимую консультацию. Кроме того, владельцу не придется искать поставщиков продукции, так как компания предоставляет слаженную модель ведения бизнеса.

Хороша атмосфера в ресторанах служит визитной карточкой компании

Но есть и минусы, которые стоит упомянуть:

  • Высокие требования. Чтобы получить статус франчайзи, предпринимателю нужно соответствовать ряду требований, которые выше, чем в большинстве других компаний аналогичного направления.
  • Текучка кадров. Большая часть сотрудников этой сети ресторанов – студенты и молодежь, ищущая подработку. Поэтому на предприятии одни кадры постоянно сменяют других. А на обучение новых рабочих уходит время.
  • Высокая стоимость франшизы. В сравнении аналогами, франшиза этой сети стоит заметно больше.

Но, несмотря на серьезные недостатки, востребованность франшизы Macdonald зашкаливает: каждые 4 часа в мире открывается по одному ресторану этой сети.

Расчет инвестиций на открытие ресторана Макдональдс в некоторых городах России

Как уже говорилось ранее, при наличии стартового бюджета от 25-40 % от стоимости франшизы предприниматели смогут открыть Макдак, оформив недостающую сумму в рассрочку. Сам франчайзер ищет сотрудничества с бизнесменами, имеющими бюджет на запуск предприятия от $ 1 млн.: этой суммы хватит на открытие Макдоналдса с нуля, оплату технического оснащения и других затрат в большинстве стран России.

Запуск Макдака в Москве и СПб может вырасти до $ 2 млн, в зависимости от площади помещения и его расположения относительно центра города.

Цена франшизы $ 45 тыс.
Общие инвестиции От $ 900 тыс. до $ 2 млн
Роялти До 13 %
Рекламные отчисления 4.5 % от прибыли
Затраты на обучение $ 10 тыс.
Сервисные отчисления 4 % от уровня продаж.

Из этой таблицы видно, что за $ 1-1,2 млн можно открыть большой Макдоналдс в Краснодаре, Ростове и других городах-миллионниках. Ценники в Москве и СПб будут заметно выше, однако недостающую сумму можно взять в рассрочку.

Открытие Макдональдс – выгодное вложение денег, которое окупится уже через 1-2 года работы предприятия. Такие показатели доходности обусловлены высокой стоимостью франшизы и жесткими требованиями, предъявляемыми к будущим франчайзи.

Как открыть Макдональдс: преимущества и выгода франшизы

Как открыть Макдональдс – преимущества и недостатки франшизы + требования к франчайзи и помещению под ресторан + сколько стоит открытие + определение выгоды.

Читать еще:  Свой бизнес: открытие туристической компании

Макдональдс — это ярчайший пример того, как работает франчайзинг.

Эта сеть ресторанов быстрого питания известна и любима по всему миру. А узнаваемость торговой марки и четкая стратегия действий делают эту компанию привлекательной для инвесторов, которые желают работать по франшизе.

По этой причине возникает логичный вопрос о том, как открыть Макдональдс у себя в городе?

Забегая наперед скажем, что это довольно не просто и очень затратно, к тому же сама компания проводит жесткий отбор претендентов на покупку франшизы, что еще больше усложняет процесс.

Давайте вместе разберем условия и требования, предъявляемые к франчайзи, а также узнаем, какой капитал нужно вложить в открытие бизнеса.

Возможно ли открыть Макдональдс по франшизе?

В своем распоряжении у компании Макдональдс находится лишь 15% всех ресторанов быстрого питания, остальные 85% действуют на условиях франшизы.

Больше всего франчайзи сосредоточено именно на территории Америки — около 90%, в Европе этот показатель значительно ниже — 45%.

Что касается постсоветского пространства, то здесь компания предпочитает самостоятельно заниматься открытием своих ресторанов.

До 2015 года франшизы для России не продавались. Исключением было ООО «Развитие РОСТ», которое занималось открытием ресторанов на территории вокзалов и аэропортом.

А интересы остальных ресторанов сети представляют ЗАО «Москва-Макдоналдс» и ООО «Макдоналдс».

Но в связи с тем, что в сфере фаст-фуда ужесточилась конкуренция, и на рынке появились новые игроки, руководство приняло решение о том, что на территории РФ пора запускать франчайзинг.

Но если вы думаете, что с появлением возможности открыть Макдональдс по франшизе процесс упростился, то вы ошибаетесь. Требования компании к кандидатам очень строги и цена вопроса велика.

Но все же рынок России очень интересен и перспективен для дальнейшего развития сети ресторанов быстрого питания, особенно в восточной части страны, так как там она плохо развита.

Поэтому предпринимателям этих регионов стоит задуматься о покупке франшизы, возможно условия ее получения будут для них более выгодными.

Преимущества и недостатки франшизы Макдональдс

Прежде чем переходить к выяснению того, как открыть Макдональдс, предлагаем осветить все плюсы и минусы сотрудничества с компанией.

От покупки франшизы можно извлечь такие преимущества:

Узнаваемость торговой марки

В России наверное нет такого человека, который не слышал бы о Макдональдсе.

К тому же сеть занимает около половины всего рынка фаст-фуда, поэтому не нуждается в раскрутке.

Фиксированные отчисления на рекламу

Сам франчайзи не занимается вопросами рекламы, он вносит фиксированный процент с прибыли — 4,5%.

Четко разработанная стратегия и готовый проект

Компания славится отлаженным механизмом действий, четкими и строгими стандартами качества и технологиями.

Приобретая франшизу Макдональдс, вы получаете все необходимые инструкции начиная от рецептуры блюд и заканчивая регламентом обслуживания посетителей.

Независимо от занимаемой должности все сотрудники получают необходимые им знания.

По мере продвижения по карьерной лестницы работники будут проходить новые тренинги и курсы.

Но и без недостатков системы не обойтись:

Высокая стоимость франшизы и большие стартовые инвестиции

Макдональдс славится большими вложениями в бизнес. И эти суммы составляют порядка нескольких миллионов долларов.

Но также они могут разниться в зависимости от региона, поэтому при решении открыть Макдональдс стоит обратиться в представительство компании по месту.

Так как основная часть работников приходится на студентов и недавних выпускников вузов, то стоит ожидать того, что они на долго не задерживаются на этом месте работы.

По этой причине придется постоянно заниматься набором персонала.

Высокие требования франчайзера

Дело здесь касается не только наличия приличного капитала, но и опыта успешной предпринимательской деятельности и управления персоналом.

Но об этом мы поговорим ниже.

Полная зависимость от франчайзера

В принципе, это естественный процесс при работе по франшизе, но в случае принятия решения открыть Макдональдс будьте готовы к тому, что вам придется не только действовать по всем стандартам компании, но и мгновенно внедрять все нововведения и участвовать во всех необходимых мероприятиях.

Требования к желающему стать франчайзи

Компания не один десяток лет работает над своим имиджем и репутацией, поэтому пользование своей торговой маркой она доверяет немногим.

Требования, которым нужно соответствовать для того, чтобы открыть Макдональдс:

  • подтвержденный опыт ведения предпринимательской деятельности (желательно в сфере розничной торговли или ресторанного бизнеса), а также управления компанией;
  • безупречная репутация и кредитная история;
  • наличие необходимого стартового капитала;
  • понимание действия системы франчайзинга;
  • умение вести финансовые дела;
  • составленный бизнес-план ресторана быстрого питания;
  • личностные качества: коммуникабельность, готовность к получению новых знаний, способность мотивировать работников, желание развиваться и уделять много времени обучению;
  • успешное прохождение собеседования с уполномоченными представителями компании.

Судя по выдвигаемым требованиям, компания Макдональдс в качестве своих франчайзи желает видеть успешного бизнесмена в возрасте 30+, который следит за современными тенденциями и находится в постоянном движении.

Но соответствовать вышеперечисленным требованиям недостаточно.

Если вы подходите, то будьте готовы к тому, что вам в обязательном порядке придется пройти курс 9-месячного обучения. Его стоимость составляет 10 тысяч долларов.

За это время вы сможете изучить такие моменты деятельности сети Макдональдс:

  • концепция торговой марки;
  • технологический процесс;
  • маркетинг компании;
  • процесс приготовления блюд и их рецептура;
  • стандарты качества.

По окончании обучения внесенные деньги возвращаются будущему франчайзи. Такая сумма является своего рода гарантией того, что желающий открыть Макдональдс, настроен серьезно.

Далее владельцу франшизы нужно поддерживать активную позицию компании.

Сюда входит участие в благотворительных акциях, организация различных конкурсов и мероприятий, поддержка здорового образа жизни, защита окружающей среды.

Также при успешном получении франшизы на то, чтобы открыть Макдональдс в своем городе, вам разрешиться работать только с фирменными полуфабрикатами, которые нужно будет заказывать у определенных поставщиков.

Требования к помещению для ресторана Макдональдс

Следующим этапом в том, как открыть Макдональдс, является поиск подходящего помещения под ресторан.

Оно должно соответствовать таким требованиям:

  • удобное расположение в людных местах — центральные улицы города, торгово-развлекательные центры, вокзалы, места вблизи вузов и бизнес-центров;
  • при размещении ресторана в ТРЦ вход в него должен размещаться с фасада здания;
  • технические характеристики:
    • подключение к электроснабжению — 210 кВт;
    • холодная и горячая вода /канализация и газоснабжение — по 18 куб. м в сутки;
    • наличие вентиляции.

Что касается площади помещения, то источники расходятся в данных. Кто-то утверждает, что минимальная торговая площадь должна составлять 70 м², другие говорят о 400 м², третьи вовсе приводят такие цифры — 2000-3500 м².

Также данные разнятся по поводу того, можно ли брать помещение в аренду или рассматривается вариант собственной площади.

Возможно, это связано с тем, что условия приобретения франшизы не находятся в открытом доступе, а также тем, что они могут разниться для различных регионов нашей страны.

Сколько стоит открыть Макдональдс?

Самая интересная часть вопроса в том, как открыть Макдональдс — это финансы и отчисления франчайзеру.

Инвестиции в бизнес*

$ 950 000 — 2 000 000 4% от объема ежемесячных продаж 10-15% от объема ежемесячных продаж

Отчисления на рекламу

4,5% от прибыли

$ 10 000

*Эти расходы должны покрыть покупку и настройку оборудования, тематический ремонт в ресторане, закупку ингредиентов, набор и обучение сотрудников.
**Залог, который возвращается после окончания обучение франчайзи и получения им франшизы.

Также обращаем ваше внимание на такие моменты:

  • при покупке уже действующего ресторана Макдональдс собственные средства, которые необходимо внести в качестве инвестиций, должны составлять не менее 40%;
  • открыть Макдональдс с нуля можно только при наличии минимум 25% от суммы всех инвестиций;
  • остальная часть средств в первом и втором случае может быть заемной, кредит дается на 7 лет.

Заключается договор сроком на 20 лет, и по нему франчайзи получает:

  • возможность работать под известной маркой;
  • меню, подробную рецептуру и стандарты качества блюд;
  • информационную поддержку от компании;
  • обучение персонала;
  • корпоративный стиль: интерьер, форма, декор;
  • рекламу.

За более подробными деталями сотрудничества необходимо обратиться в региональное представительство. Для этого перейдите по ссылке https://mcdonalds.ru/contacts/cooperation, чтобы найти необходимые контакты.

Выгодно ли открывать Макдональдс?

С расходами на то, чтобы открыть Макдональдс, разобрались. Но как обстоят дела с прибыльностью ресторанов сети?

Как показывает практика, бизнес окупается уже через год после начала деятельности.

Это связано с узнаваемостью и популярностью марки, а также тем, что кафе открываются в перспективных местах, где ежедневно перемещается большой поток людей, желающих перекусить.

Рентабельность открытого ресторана Макдональдс составляет 200%.

Это конечно, все хорошо, но давайте рассмотрим значения, которые можно получить в результате работы.

Приведенные показатели являются примерными, так как точно их предсказать невозможно.

Параметр Значение
Примерное количество обслуживаемых человек в день 1500
Средний чек, руб. 300
Выручка в день, руб. 1 500 * 300 = 450 000
Выручка в год, руб. 450 000 * 365 = 164 250 000
Затраты на открытие, руб. (1$ = 60 руб.) 1 000 000 * 60 = 60 000 000
Покупка франшизы, руб. 45 000 * 60 = 2 700 000
Текущие расходы (з/п + ингредиенты + коммунальные платежи + дополнительные расходы), руб. (350 000 + 500 000 + 150 000 + 100 000)*12 = 13 200 000
Отчисления от выручки (21%), руб. 164 250 000 * 0,21 = 34 492 500
Валовая прибыль, руб. 164 250 000 — 60 000 000 — 2 700 000 — 13 200 000 — 34 492 500 = 53 857 500

Таким образом, мы видим, что при таких показателях, открытый ресторан Макдональдс может окупить себя уже через пару месяцев.

Но все же нужно ориентироваться на опыт других кафе сети, так как первые месяцы работы будут направлены на набор клиентской базы.

Ну что, заинтересовали вас перспективами такой франшизы?

Предлагаем «на закуску» интервью с основателем Макдональдс в России:

До того, как открыть Макдональдс, приготовьтесь к тому, что придется пройти нелегкий и длинный путь.

За вашими плечами должен быть успешный предпринимательский опыт, а на счету необходимо иметь как минимум 250 000 $.

Пройдя строгий отбор, вы все же сможете присоединиться к одной из самых известных сети ресторанов быстрого питания, ваши усилия вознаградятся стабильным и прибыльным бизнесом.

Сколько стоит франшиза и как открыть Макдональдс в своем городе?

Хотите открыть франшизу Макдональдс, но не знаете, сколько это будет стоить и на какие результаты можно рассчитывать? Тогда вам непременно нужно ознакомиться с условиями программы, имеющимися требованиями и возможными доходами.

Становление компании McDonald’s

Компания Макдональдс является на рынке общественного питания одним из наиболее известных и востребованных представителей. Сеть была организована еще в далеком 1940 году. Тогда о «быстрой еде» мало кто слышал. Вот почему фастфуд почти у любого ассоциируется с заведениями McDonald’s.

Такая популярность бренда объясняется не только отличными вкусовыми характеристиками, но и быстрым обслуживанием, доступной стоимостью. Позволить себе поесть в Макдональдсе могут семьи с разным уровнем достатка.

С появлением компании началась новая эра в общественном питании. И даже сегодня интерес к бренду очень высок. По количеству торговых точек и клиентов Макдональдс можно по праву назвать самым распространенным.

На территории более 100 стран открыты заведения под брендом McDonald’s. Всего их насчитывается порядка 30 000. Из них около 15% находится в собственности самой компании. Остальные управляются франчайзерами.

Интересно, что Макдональдс, работая со своими франчайзи, не только выступает в качестве наставника-франчайзера, но еще и является инвестором в недвижимость. Речь идет о строительстве и обустройстве зданий, где открываются точки общепита.

Преимущества покупки франшизы Макдональдс

Именно за счет франчайзинга Макдональдс стал ведущей сетью общественного питания во всем мире. По оценкам экспертов предложение этой организации входит в 200 лучших франшиз. Причем такое взаимодействие со своими партнерами ведется еще с 1955 года. Хотя в Россию франшиза Макдональдс попала не так давно.

Интересно, что сфера фастфуда в области франчайзинга последнее время сдает позиции. Но это совершенно не относится к заведениям Макдональдс. Напротив, используемая стратегия отлично вписалась в отечественный бизнес, даже несмотря на последствия последнего экономического кризиса. Число франчайзинговых торговых точек постоянно растет, увеличивая объем общей операционной прибыли.

Нельзя не рассказать и о преимуществах использования такой франшизы. К несомненным плюсам можно отнести следующие факторы:

  • Клиентоориентированность бренда. Люди, вспоминая о фастфуде, всегда думают о Макдональдсе. Поэтому если они хотят быстро и недорого перекусить, то они часто идут именно сюда.
  • Высокий и стабильный спрос на продукцию. Потенциальному франчайзи не придется рекламировать свое заведение или товары. Люди сами будут приходить к нему.
  • Наличие готовой и продуманной стратегии. Причем используемая тактика успешно действует уже более 7 десятилетий.
  • Отличные финансовые показатели. За счет быстрого обслуживания и доступных цен, количество посетителей каждый день очень велико. В итоге товарооборот оказывается большим, принося владельцу заведения постоянно высокую прибыль. Это в свою очередь позволяет быстро окупить вложенные средства.
  • Комплексная поддержка со стороны франчайзера. Потенциальный партнер не только проходит обучение, но и получает готовую бизнес-модель, помощь в поиске поставщиков.

Нужно отметить и то, что открытие Макдональдса будет уместно во многих местах. Например, это может быть людная площадь, аэропорт, вокзал или даже парк аттракционов, торговый центр.

Условия франчайзинга

Прежде чем выяснить, как открыть Макдональдс по франшизе, потенциальный партнер должен внимательно изучить условия предложения. Важно также соответствовать требованиям франчайзера. Так, эта компания относится очень серьезно к поиску своих партнеров. Поэтому надеяться на быстрое и легкое оформление не стоит.

Начнем с того, что в России приобрести франшизу Макдональдс стало возможно сравнительно недавно. До этого компания открывала торговые точки сама. Однако высокая конкуренция с другими предприятиями общепита заставила пересмотреть этот вопрос. Главными соперниками сети являются BurqerKinq, KFC и Wendy’s. После оценки уровня конкуренции стали появляться франчайзинговые предприятия в РФ, чтобы не потерять своих клиентов, которые бы тоже хотели посещать Макдональдс.

Любого предпринимателя, желающего стать франчайзи, интересует финансовая сторона вопроса. Ведь кто-то ищет возможность начать свою деятельность с небольшими стартовыми вложениями, а кто-то хочет инвестировать собственный капитал в действительно прибыльное дело.

Назвать франшизу Макдональдса доступной в плане стоимости невозможно. Так, при покупке права открытия ресторана с нуля придется заплатить 45 000 долларов. А стать владельцем готовой точки общепита получится при внесении средств в размере 500 000 – 1 200 000 долларов.

Сам франчайзер устанавливает размер необходимого капитала на отметке от 1 до 1,8 миллионов долларов. Это довольно крупная сумма. Поэтому новичок, не имеющий капитала, купить франшизу Макдональдс не сможет.

Подписываемый договор будет действовать в течение 20 лет. После этого франчайзи может либо закончить сотрудничество, либо осуществить пролонгацию. Если учесть, что вложения смогут окупиться за 12 – 18 месяцев, то это неплохая возможность преумножить свой капитал. Размер ежемесячной прибыли – от 100 000 долларов.

На разные ежемесячные отчисления в виде роялти владельцу ресторана придется отдавать франчайзеру порядка 12 – 13%. С учетом высокой рентабельности это оптимальный взнос.

Из плюсов франшизы можно отметить, что она предполагает помощь со стороны владельца бренда. Партнеры получают:

  • консультационную поддержку через интернет и по бесплатной выделенной линии;
  • готовую систему оценки качества и обслуживания, эффективности;
  • маркетинг-план;
  • готовое меню, которое обновляется несколько раз за год;
  • возможность встретиться с представителями компании, поделиться своими результатами с другими франчайзи;
  • готовые рекламные атрибуты (наружные вывески и стенды, реклама по федеральному и местному ТВ и прочее);
  • обучение (1 – 2 годовое обучение и возможность ездить на тренинги).

По сути, человек получит готовую бизнес-модель и все инструменты для ее осуществления. Ему нужно будет лишь отслеживать динамику, уметь реагировать на изменения рынка.

Можно ли купить франшизу в рассрочку?

Открытие ресторана под брендом Макдональдс обойдется в крупную сумму. Мелким предпринимателям, не имеющим абсолютно никакого капитала, франшизу купить не удастся. Ведь за право открыть свой ресторан придется заплатить 45 000 долларов. А ведь еще придется найти деньги для декорирования, покупки оборудования. А это еще дополнительно 1 500 000 долларов для крупного города.

В России позволить себе вложиться в проект франшизы могут немногие. Именно поэтому было решено предоставлять отечественным потенциальным партнерам рассрочку:

  • для покупки нового ресторана – 40%;
  • для приобретения готовой торговой точки – 25%.

Важно, чтобы уплаченные средства не являлись заемными. То есть взять ссуду в банке и использовать ее для первоначального взноса за ресторан будет нельзя. Оставшуюся часть средств можно будет возвращать в течение 7 лет. Если партнер решит взять кредит, то оформлять его придется в банке, так как сам франчайзер таких услуг своим франчайзи не оказывает.

Требования к франчайзи

Финансовая состоятельность предпринимателя – не единственное требование, выдвигаемое компанией Макдональдс. Человек также должен удовлетворять следующим условиям:

  • наличие опыта предпринимательской деятельности;
  • желание быстро развиваться;
  • умение работать с бизнес-планом, составлять его и использовать в жизни;
  • опыт административной деятельности в ресторанном предприятии;
  • готовность обучаться;
  • наличие положительной кредитной истории;
  • умение работать с персоналом.

Эффективная работа со своими сотрудниками – залог успеха и сплоченности коллектива. Поэтому предприниматель должен уметь находить общий язык с разными людьми.

Технические требования

Далеко не в каждом месте можно будет открыть ресторан. Существуют требования к его местоположению:

  • высокий уровень проходимости;
  • расположение в центре города или вблизи главных дорог, у метро, в торговых центрах.

При этом для помещений потребуется от 2 000 до 3 000 м 2 . Находиться они должны у фасада здания с выходом на главные улицы. Сами помещения должны иметь следующие технические характеристики:

  • наличие воды и канализационных стоков;
  • наличие газа;
  • электрическая мощность – не меньше 210 кВт.

При открытии в торговом центре требования к техническим характеристикам могут меняться.

Сколько нужно будет отдавать франчайзеру?

Франшиза Макдональдс предполагает наличие не только первоначального взноса, но и иных отчислений в пользу компании. Причем распространяются они на весь срок действия договора. Речь идет о следующих сборах:

  • сервисное вознаграждение – 4% от размера продаж;
  • арендные платежи (если здание принадлежит компании Макдональдс, а не франчайзи) – 10 – 15% от объема продаж;
  • рекламные сборы – 4,5% от чистой прибыли.

Дополнительно придется заплатить за практическую часть обучения 10 000 долларов. Это позволит предпринимателю понять все тонкости бизнеса, включая правила и секреты приготовления пищи, увеличения эффективности рекламы.

Заключение

Франшиза Макдональдс – это отличная возможность получить готовую бизнес-модель. Но заплатить за нее придется немало. Поэтому рассчитывать на включение в список франчайзи может далеко не каждый человек.

McDonald’s

Год 1955
Сайт https://mcdonalds.ru/
Всего магазинов 32060
Своих 6482
По франшизе 25578
Мин. вложения, a 58 500 000
Окупаемость, мес. 12
Доход/мес., a 4 875 000
Отчисления владельцу, a 12,5

Сеть американских ресторанов быстрого питания Mcdonalds – это узнаваемый по всему миру бренд. Концепция и стратегия компании позволяют привлекать все новых клиентов, при этом успех гарантирует окупаемость вложенных средств.

В нашей стране по франшизе открыто 535 ресторанов макдональдс. Эта марка открыла возможности для бизнеса в нашем государстве. Узнаваемость бренда и его распространенность, с одной стороны, обеспечивают новым франчайзи успех, а с другой – обуславливают высокую стоимость франшизы макдональдс.

Подробная информация

Приблизительный прайс на затраты при организации франшизы состоит из нескольких пунктов:

  1. Инвестиции будут составлять около 1.5 млн. долларов. Точная сумма колеблется от 900 тыс. до 1.8 млн. Зависит от конкретного региона.
  2. Стоимость франшизы – 45 тыс. долларов.
  3. Роялти выплачивается ежемесячно, в размере 12.5 % от выручки.
  4. Длительность договора франшизы – 20 лет с правом продления.
  5. Курс обучения – 9 мес. Курс стоит 10 000$ на одного человека. Это залог, который возвращается после открытия ресторана.
  6. Срок окупаемости – от 12 месяцев
  7. Зарплата сотрудникам. Средняя зарплата для одного сотрудника в сети составляет 30 000 в месяц.

Преимущества франшизы Макдональдс

Клиентская база макдональдса полностью сформирована. Купить франшизу макдоналдс означает получить практически 100 % успех в бизнесе. В тех городах, где еще нет открытых ресторанов, уже есть заинтересованные клиенты, которым известна марка макдак.

Это самая популярная сеть ресторанов быстрого питания. Уже давно есть целевые клиенты, которым нравится фастфуд. При этом макдональдс и фастфуд для них – одно и то же. Франчайзер оказывает всестороннюю поддержку по обучению сотрудников, дает советы по рекламным и маркетинговым компаниям. Меню и стратегия работы уже готовы, поэтому риски прогореть и не получить доход минимизированы.

Открыть макдональдс по франшизе очень рентабельно, но при этом и хлопотно. Компания обеспечивает обучение персонала, предоставляет маркетинговые и рекламные стратегии. Для будущих франчайзи выставляется ряд условий и требований, которые обязательны для исполнения. Только так можно поддержать стабильность и имя мировой компании.

Отзывы по франшизе макдональдс

Большинство тех, кто купил франшизу mcdonalds, довольны рентабельностью и окупаемостью бизнеса. Все отмечают некоторую сложность ведения дела, так как приходится прикладывать много усилий для соответствия мировому бренду. Придется потратить и силы, и время для организации.

Требований к помещению и персоналу достаточно много. Несмотря на это, отзывы исключительно положительные. Это обусловлено именем и раскрученностью бренда.

Также предприниматели отмечают дороговизну проекта. Необходимое количество финансов есть только у опытных и серьезных руководителей. Поэтому франшиза в макдональдс и ее цена в России предполагают сотрудничество с предпринимателями, которые имеют проверенные успешные лидерские качества, экономическую хватку и инвестиционные возможности.

Вот несколько отзывов от предпринимателей:

Сергей, 36 лет

«Вложил в этот проект около 1 млн. долларов. На данный момент выхожу в плюс, скоро начну получать чистый доход в 2-3 млн. рублей. Для успешного развития пришлось отдать много сил и времени. В такие проекты требуется вложить душу. Но в целом я остался доволен, так как имею дело со стабильной компанией мирового уровня».

Дмитрий, 42 года

«Проблема этой франшизы в недоверии наших людей к фастфуду. После открытия по франшизе своего Макдональдса я обратил внимание на некоторое снижение потока клиентов. На продаже кофе много не заработаешь. Но могу сказать смело – при этом прибыль есть. Срок окупаемости, конечно, растянется на больший период, чем я рассчитывал, но деньги все равно отобьются».

Условия предоставления

Франшиза макдональдс в России доступна не всем желающим. Это происходит не только из-за дороговизны проекта, но и из-за сложных требований, которые центральная компания выдвигает кандидатам.

Основные условия франшизы макдональдс таковы:

  1. Опыт успешного предпринимательства. Этот проект не для новичков. Иностранных партнеров нужно заинтересовать. Только личный опыт ведения бизнеса гарантирует возможность сотрудничать с крупной солидной организацией. Для этого нужно обладать качествами управленца, умением прогнозировать и анализировать.Тогда вопрос: сколько стоит франшиза макдональдса, не напугает будущего владельца ресторана.
  2. Знания. Нужно иметь достаточно информации о ведении бизнеса, желательно ресторанного или смежного с таковым.
  3. Кредитная история. Если претендент имеет проблемы с кредитными организациями даже в прошлом, то на франшизу ему не приходится рассчитывать. Поэтому репутация должна быть идеальной.
  4. Собеседование. Рассмотрение кандидатуры претендента может занять несколько месяцев, и состоит из многих этапов.
  5. Соблюдение требований компании. Все, начиная от внешнего вида ресторана и набора персонала, заканчивая проводимыми акциями, должно соответствовать требованиям центральной компании. Также придется обеспечить транспортировку фирменных полуфабрикатов, из которых производится меню ресторана.
  6. Здание для ресторана. В условия франшизы входит требование к помещению – чтобы будущий ресторан располагался на оживленной части улицы, возле метро или магистралей. Площадь должна быть не менее 70 кв.м. Находиться помещение должно в фасаде здания. Также есть требования к канализации и освещению, газоснабжению и водоснабжению. Если ресторан располагается в торговом центре, то это должно быть оживленное место в фасаде здания.

История франшизы Макдональдс в России

Первые рестораны сети Макдональдс Россия увидела в середине 90-х годов. В них стояли бесконечные очереди. Но до недавнего времени такое понятие, как франшиза, этих ресторанов не касалась. Все рестораны открывались непосредственно центральным офисом. Франшиза на Макдональдс не была в фаворе.

Но наличие большого количества конкурентов подтолкнуло компанию переоценить модель ведения бизнеса. Теперь, в 2017, открываемых по франшизе ресторанов много, и с каждым годом их количество растет.

Франшиза макдональдс по цене в России – очень дорогое удовольствие, но рентабельность и окупаемость вполне оправдывают все капиталовложения. На данный момент представительства ресторанной сети есть в 100 городах нашей страны, и сеть продолжает расти. Бренд настолько популярен и имеет такое количество международных наград и грантов, что желающих приобщиться к такому предпринимательству не уменьшается.

На данный момент многих отпугивают стереотипы о вреде фастфуда, и предприниматели боятся вкладывать деньги в такую франшизу, но надо понимать, что они не влияют кардинально на поток посетителей. Постоянные и верные клиенты остаются, независимо от стереотипов и экономических кризисов.

Что нужно для приобретения франшизы

Для того чтобы стать партнером компании Макдональдс в РФ, нужно обратиться с заявлением к представителям компании. Их офисы есть в Москве и в регионах по всей стране. Также можно зайти на официальный сайт, где указаны телефон и адрес почты.

В обеих столицах франчайзинговый партнер Макдональдса – компания «Развитие Рост». Представители этой организации подбирают кандидатов для покупки и проводят с ними собеседование и последующее обучение. Там же расскажут об условиях франшизы от макдональдс, цену на первоначальным этапе и размер роялти.

Все желающие на франшизу проходят строгий отбор. Собеседование проводится индивидуально, подход к каждому кандидату тоже уникальный. Если представители компании будут сомневаться в компетентности или финансовой состоятельности кандидата, ему будет отказано заключать договор франчайзинга с макдональдсом.

Кроме прохождения собеседования, нужно позаботиться о наличии достаточного количества денег для старта. Помимо уплаты первоначального взноса, нужно оплатить учебные курсы, стоимость которых – 10 000$. Но проект обладает высокой рентабельностью, а, следовательно, и окупится быстро. Обычно это происходит в течение одного-двух лет.

Когда франшиза куплена, придется с головой уйти в ресторанный бизнес. Здесь мало просто вложить капитал. Нужно участвовать во всех благотворительных акциях компании, поддерживать здоровый образ жизни, организовывать праздники и веселые мероприятия с конкурсами и призами, поддерживать молодежные движения и спорт. Все это нужно для привлечения новых клиентов и поддержки репутации компании. Требуется проводить постоянное обучение персонала и руководства.

Чтобы обладать полной информацией, как получить франшизу и как эта система работает, можно посетить день открытых дверей, которые регулярно проводятся в центральном офисе и региональных представительствах.

Большое значение имеют личные качества претендентов. Это должен быть человек коммуникативный, всесторонне развитый, с большим багажом знаний в различных областях. Только уверенная в себе личность может стать полноправным членом семьи Макдональдс. После прохождения собеседований и долгих переговоров происходит подписание договора, по которому и будет работать новая точка известной сети.

После покупки, для оформления бизнеса придется пройти ряд формальностей:

  1. Предоставить оригинал и копию паспорта и номер идентификации.
  2. Оплатить государственную пошлину.
  3. Составить заявление на получение статуса ИП.
  4. Написать заявление на упрощенную систему налогов.

Процедура несложная, особенно для бывалых предпринимателей.

Как получить франшизу такого бренда задумываются многие предприниматели. Мировое имя и завоеванные клиенты обеспечат доход стабильный и крупный. Пока не зарегистрировано ни одной точки ресторана, которая бы прогорела и закрылась, даже с учетом американских санкций.

Но мировой лидер по производству и продаже фастфуда не продает свое имя всем подряд. Вы должны быть предпринимателем до мозга костей, а также состоятельным человеком. Вложить придется не менее 1 млн. долларов. Также нужно прикипеть душой к самому делу, иначе ничего не получится.

Как открыть франшизу Макдональдс : условия и цена в России

Как открыть франшизу Макдональдс?

Особый интерес вызывает анкета на получение франшизы McDonald’s.

Как открыть франшизу Макдональдс в мире

Во всем мире Макдональдс считается эталонной франшизой, которая многие годы успешно работает на рынке более 100 стран, 90% ресторанов открыты по франчайзингу. Причем для открытия каждого из ресторанов в мире необходимо от 500 тысяч долларов, и это самый минимальный объем инвестиций. Точный объем зависит от формата, квадратуры, состояния помещения и планов развития в регионе.

Чтобы купить франшизу McDonald’s в какой-либо стране – нужно обратиться в конкретное представительство. Если территориального офиса пока нет – стоит писать в центральный офис в Америке.

Как открыть франшизу Макдональдс в России

С недавнего времени российский офис Макдоналдс сделал открытой информацию о своих франчайзи в нашей стране. Оказалось, что их всего 3, а именно:

  • ООО «Развитие Рост», оператор ресторанов в аэропортах: «Пулково» (Санкт-Петербург) и «Шереметьево» (Москва).
  • ООО «ГиД», оператор «Макдоналдс» в Сибири: в Новосибирской, Томской, Кемеровской областях, республике Алтай, Алтайском крае, а также в Красноярском крае.
  • ООО «Региональная сеть предприятий питания» (или ООО «СПП») развивает бизнес под брендом «Макдоналдс» в следующих субъектах РФ: Свердловская область, Пермский край, Оренбургская область, Республика Башкортостан, Челябинская область, Курганская область, Тюменская область (включая ХМАО и ЯНАО), Республика Татарстан, Республика Коми, Кировская область, Республика Марий Эл, Чувашия, Удмуртия.

Компания Макдоналдс не продает в России отдельно франшизу на концепции МакКафе или МакКиоск, а развивает в целом формат фаст-фуд ресторана.

Что сделать, чтобы стать партнером Макдональдс

Первым этапом для покупки франшизы является заполнение анкеты претендента на возможность стать франчайзи. Она достаточна интересна. Разберем некоторые вопросы, которые важны для принятия решения о сотрудничестве с тем или иным претендентом.

Семейное положение: предпочтение отдается людям семейным как наиболее стабильным бизнесменам. По мнению компании Макдональдс, такие люди умеют находить компромисс, прислушиваться к партнеру и выстраивать долгосрочные отношения.

Место рождения, гражданство немаловажный вопрос для выбора партнера.

Количество лет проживания в регионе, где кандидат собирается открыть сеть ресторанов. При этом предлагаются варианты: до 5 лет, до 15 лет или свыше 15 лет. По мнению компании, франчайзи должен знать регион, в который собирается вкладывать столь внушительную сумму. Кроме того, длительность проживания влияет на наличие бизнес и административных связей, что также является существенным для построения бизнеса.

Образование претенденту предлагается выбрать из следующих вариантов: среднее специальное или высшее. Необходимо также указать те учебные заведения, которые були окончены.

Ученая степень: Макдональдс запрашивает у кандидата в франчайзи уровень образования (магистр, бакалавр, кандидат или доктор). Это определяет кругозор и уровень образования.

Финансовые возможности: градация инвестиций партнера выглядит солидно и исчисляется в долларах: 1-5 миллионов, 5-10 миллионов или свыше 10 миллионов долларов. Кандидат, обладающий последней суммой инвестиций, является предпочтительным, ведь он сможет выполнить план открытия сети в одном или сразу в нескольких регионах. При этом компания Макдональдс просит конкретизировать структуру имеющихся активов кандидата: бизнес-активы, недвижимость, наличные средства и годовой оборот.

Опыт работы: еще один немаловажный параметр кандидата. Хорошо, если он выступает не просто инвестором, а имеет опыт оперативного управления заведениями общественного питания или является владельцем местной сети общепита. Это существенный плюс при рассмотрении будущего франчайзи.

Многие ошибочно полагают, что, имея внушительный объем финансовых средств, они автоматически становятся желанным партнером для любого франчайзера, даже для крупной международной сети. Но сильные, финансово устойчивые компании при рассмотрении кандидата всегда учитывают множество факторов помимо объема инвестиций вплоть до семейного положения. Важно, чтобы кандидат имел положительную репутацию и не мог испортить многолетнюю историю развития бренда, понимал, что франшиза – это не просто инвестиция, она предполагает личное вовлечение в процесс управления и функционирования заведений.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector