Торговый бизнес: пошаговая инструкция с чего начать
Web555.ru

Бизнес портал

Торговый бизнес: пошаговая инструкция с чего начать

Торговый бизнес

Торговый бизнес – это идеальный выбор для новичков, которые решили попытать свои силы в работе на себя.

В современном мире идея работать на себя находит все больше отклика в умах людей.

Благодаря интернету, доступности книг и семинаров по бизнесу, примеру других, будущие предприниматели осознают, что все возможно.

Успех достается не только толстосумам и тем, у кого есть нужные связи.

А в первую очередь тем, кто готов уделять время и усилия, чтобы неустанно двигаться к своей цели.

В основном новички задаются вопросом, с чего начать свой бизнес в торговле.

Всё потому что эта сфера хорошо знакома всем, а также имеет множество вариантов выбора ниши, среди которых любой сможет найти что-то по душе.

Но каким бы простым не казался торговый бизнес, чтобы правильно открыть его и грамотно вести дела, необходимы определенные знания.

Самые важные секреты вкратце вам раскроет эта статья.

Как правильно выбрать нишу для торгового бизнеса?

Чтобы правильно отфильтровать идеи того, какой торговый бизнес открыть, предприниматель должен задать себе два вопроса:

Какое направление торгового бизнеса вы бы хотели вести на самом деле?

Действительно, очень важно, чтобы предпринимателю нравилось выбранное им дело.
Только тогда получиться наладить процесс полноценно, когда бизнесмен будет торговать тем, что интересно ему самому.

Какие товары нужны и особо популярны в выбранной местности?

Разумеется, как бы вы не увлекались рыбалкой или теннисом, открыть магазин соответствующих товаров там, где на них нет спроса – просто глупо.
Потому вам нужно много внимания уделить анализу потребностей своих потенциальных клиентов.

Анализ текущего положения дел в торговом бизнесе

Итак, важный вопрос, который позволит отфильтровать востребованные идеи для торгового бизнеса – какие направления на данный момент востребованы в вашем регионе.

В России торговая сфера занимает около 50-55% всей деятельности предпринимателей малого бизнеса.

Идеи для открытия магазина можно подчеркнуть, изучив диаграмму спроса по данным Яндекс.Вордстат:

Пошаговая инструкция с чего начать торговый бизнес

Не учись уловкам в торговле — учись торговле.
Народная мудрость

Теоретическая информация и анализ дает только общее представление о том, какой торговый бизнес стоит открыть, и какие идеи могут получить должное развитие.

Для практических действий начинающим предпринимателям пригодится пошаговая инструкция.

  1. Вам необходимо зарегистрировать себя как предпринимателя, выбрать форму налогообложения, получить все необходимые документы, чтобы вести законную торговую деятельность.
  2. Если вы решили реализовать бизнес не на рынке, вам не обойтись без кассового аппарата.
    Его нужно не только купить, но и поставить на учет.
    Также не забывайте про второй популярный способ оплаты – платежные карточки.
    Нужно завести и зарегистрировать терминал, выбрав перед этим банк, который будет его обслуживать.
  3. Еще один вид документов, без которых нельзя вести торговый бизнес – это лицензии на определенные группы товаров.
    Прежде всего, касается это алкогольной продукции и сигарет.
  4. Когда все нужные разрешения и документы получены, остается выбрать место, в котором вы сможете открыть торговую точку.
    Можно купить участок земли и поставить на нём павильон.
    Но лучше сначала арендовать готовую точку, наладить процесс торговли, а потом уже делать такие крупные инвестиции.
    Не поленитесь и поищите особые предложения от администрации города.
    Иногда открыть точку можно дешевле благодаря льготам с их стороны.
    А вы в качестве благодарности обустраиваете прилегающую к торговой точке остановку общественного транспорта.
  5. После решения вопроса с торговым павильоном вы можете договариваться о проведении необходимых коммунальных услуг и получать разрешения от СЭС и Роспотребнадзора.
  6. Когда организационные моменты позади, остается два сравнительно простых, но ответственных шага.
    Вы должны найти достойных сотрудников в свою торговую точку, а также оборудовать её всем необходимым.

Как правильно вести бизнес в торговле: выбираем помещение

В пошаговой инструкции как открыть торговый бизнес выбору местоположения посвящено не так много места.

Хотя этот шаг очень важен и грамотное решение позволит в разы увеличить число потенциальных клиентов.

Итак, самые популярные идеи касательно удачного для торговли места выглядят так:

  • чтобы наладить стабильный поток посетителей, магазин должен располагаться в местах большого скопления людей (возле остановок, метро, переходов, перекрестков, вокзалов и автостанций);
  • на размещении можно сэкономить, если не стремиться установить точку в центральной части города – там спрос, конечно, выше; но успешно торговать можно и в спальных районах;
  • если вы не хотите заморачиваться вопросами охраны торговой точки, можно арендовать место в торговом центре; но внимательно подходите к его выбору – далеко не каждый может похвастаться высоким уровнем посещаемости.

С какого штата можно начинать торговый бизнес?

Чтобы открыть торговую точку достаточно нанять администратора и двух продавцов для работы посменно.

Разумеется, численность штата будет полностью зависеть от предполагаемых объемов бизнеса.

Традиционно устанавливается сдельная система оплаты – это является дополнительным стимулом для продавцов хорошо выполнять свои функции.

График работы посменный: неделя через неделю, или по суткам.

От продавцов требуется наличие санитарной книжки, коммуникабельность, умение располагать к себе людей.

Пожалуй, на такую должность лучше взять человека без опыта, но с энтузиазмом и положительным складом характера. Чем грубую женщину «в годах», но с большим стажем.

Ведь навыки работы можно довольно быстро получить на практике – ничего сложного в этом нет. А вот отношение к покупателям — значит очень много.

По данным опросов, более 50% людей готовы идти в более дальний для себя магазин, если им нравятся работающие там люди.

Также они откажутся от покупок в той точке, где им хамят или просто обслуживают недостаточно вежливо. Даже если этот магазин для них ближе и удобнее.

Также вам потребуется охрана и услуги по уборке помещения.

Для первой цели стоит обратиться в охранное предприятие и установить сигнализацию, а также камеру наблюдения. Это стоит не так дорого, зато может сберечь много нервов и денег впоследствии.

А вот уборщицу можно нанять на почасовую оплату. В сухое время года достаточно уборки через день, во влажное – ежедневно.

Идеи, как правильно продвигать торговый бизнес

С суммой вложений, причем, нужно определиться на старте.

Масштабные идеи бизнеса потребуют значительных инвестиций и лучше перепоручить это дело рекламному агентству.

А вот малый бизнес может обойтись «малой кровью», используя такие методы:

  • сейчас мало какая фирма не имеет своего сайта, ведь продвижение в интернете считается одним из лучших способов рекламы; конечно, подходит это не для всех направлений торгового бизнеса – это также стоит учитывать;
  • используйте контекстную и баннерную рекламу;
  • продвигайтесь через социальные сети – это куда более бюджетно и позволяет повысить узнаваемость бренда;
  • установите высокую планку уровня обслуживания покупателей: важно, чтобы люди хотели возвращаться к вам снова;
  • введите систему скидок для постоянных клиентов, дисконтные карты, купоны.

Какой нужен капитал, чтобы открыть торговый бизнес?

Если у начинающего предпринимателя для открытия бизнес есть только большое желание, но нет стартового капитала, есть две идеи, где можно его взять:

  • Взять кредит в банке, что сопряжено с рядом сложностей, но все же возможно.
  • Привлечь спонсоров, которые готовы инвестировать деньги в проект с определенной выгодой для себя.

И в первом, и втором случае вам не обойтись без такого документа, как бизнес-план. В нём вам нужно будет внимательно просчитать потенциальную выручку и сроки окупаемости торгового бизнеса.

Чтобы в вас вложили деньги, люди должны увидеть потенциал задумки не только на словах, но и в виде цифр и конкретных расчетов, анализа.

Также вам нужно высчитать, какая же сумма необходима для открытия собственного бизнеса в торговой отрасли.

В зависимости от того, чем именно вы решите заниматься, сумма будет значительно отличаться.

Но ориентировочный список затрат на открытие выглядит так:

  1. Затраты на покупку земли и торговой точки или аренду помещения.
  2. Оплата труда нанятого персонала.
  3. Оформление всех необходимых разрешений, лицензий, регистрации.
  4. Ремонт и декор в помещении.
  5. Установка и настройка необходимого оборудования.
  6. Создание товарного запаса.

А на видеоролике ниже представлены необычные магазины,

которые реализуют обычные товары.

Берите себе на заметку, выделяйтесь!

Ежемесячный вклад в бизнес на торговле

Ориентировочный список затрат рассмотрим на примере точки, торгующей алкоголем и сигаретами.

Статья расходов по бизнесу Сумма ($)
Итого: От 6 500 $
Аренда точки (6 кв.м.) От 2 000
Покупка оборудования и обустройство магазина 500-1000
Выплата оклада сотрудникам От 1 000
Создание товарного запаса путём оптовых закупок От 3 000

Торговый бизнес – это идеальный выбор для новичков, которые решили попытать свои силы в работе на себя.

Важно понимать, что предпринимательская деятельность заключается не только в том, чтобы организовать торговый бизнес. Важно полноценно наладить его и грамотно вести дела.

В таком случае вы получите источник стабильного дохода. А не пополните лаву тех, кто искал, где можно без труда выловить из пруда золотую рыбку и сел в лужу.

Инструкция к действию: пошаговая инструкция, как открыть свой бизнес

Мы не будем мучить вас длинными предисловиями о том, как собственный бизнес поможет вам разбогатеть, как он важен для развития страны и социального благополучия всего человечества. Вы ведь просто хотите узнать, как открыть свое дело – с чего начать..

Содержание

как открыть свое дело – с чего начать, что нужно сделать в первую очередь?

Значит, мы не будем отвлекать. Вот вам простая и понятная пошаговая инструкция открытия собственного бизнеса.

Шаг 1: определяемся с нишей

Идеи для бизнеса всегда лежат на поверхности. Часто они появляются от желания заниматься тем, что действительно нравится, еще чаще – от злости на отечественный сервис или от того, чего вам самим не хватает: например, в вашем городе нет нормального детского сада или салона красоты для собачек. Еще один вариант – взять популярную западную идею и адаптировать ее для России: так в нашей стране появились оффлайн-квесты, кошачьи кафе и многое другое.

Параллельно с этим, нужно определиться, что вы умеете делать по-настоящему хорошо. Например, вам нравится общаться с детьми или вы долгое время работали в сфере организации праздников. А может, вы отлично разбираетесь в элитной обуви и побывали во многих странах мира? Подключите к этому простейшую математику: оцените спрос и предложение, подумайте, какие конкурентные преимущества вы можете предложить. Это может быть лучшее качество, скорость работ, интересная цена, экологичность и т.д.

Таким образом, чтобы ваш бизнес был успешным, должно соблюдаться как минимум три требования. Еще раз – не одно из них, а все три сразу:

  • вам должно нравиться то, чем вы собираетесь заниматься;
  • вы должны хорошо разбираться в выбранной сфере;
  • на ваш товар или услугу должен быть стабильный спрос.

Главная причина, по которой многие прекрасные идеи для бизнеса загибаются с самого начала – это отсутствие начального капитала. Поэтому сразу – слышите, сразу – искореняйте убежденность, что вы не сможете начать свой бизнес без стартовых вложений. Копить годами бесполезно: к тому моменту, когда вы подойдете к вожделенной сумме, может пропасть всякое желание чем-то заниматься, а доллар опять подорожает. Пока у вас есть силы и уверенность, лучше попросите взаймы у друзей, попробуйте получить государственную субсидию, узнайте подробнее, как привлечь инвесторов или повесьте свою идею на Kickstarter. А самое главное, не бойтесь быть маленьким бизнесом: пусть у вас пока нет офиса и летаете вы не бизнес-классом – все придет со временем.

Шаг 2: рисуем бизнес-план

Специалисты утверждают, что грамотный бизнес-план, который построен на реальных цифрах и расчетах – важный помощник в бизнесе. Результаты исследования рынка, анализ затрат и прибыли позволят вам взглянуть на свою идею со стороны и более прагматично оценить свои перспективы.

Идеи для бизнеса нужно соотносить с реальностью. Чтобы бизнес был успешным, он должен решать какую-то проблему и удовлетворять потребность. Попробуйте ответить на следующие вопросы:

  • существует ли потребность в вашем бизнесе? Как он впишется в рынок?
  • кто ваша целевая аудитория? Каково позиционирование вашего продукта?
  • кто ваши основные конкуренты? Чем вы отличаетесь от них?

Еще один серьезный повод за составление бизнес-плана – с его помощью гораздо легче привлечь стоящие инвестиции. Хотите ли вы получить субсидию от государства или грант от фонда, привлечь помощь венчурного фонда или воспользоваться бизнес-кредитованием, наличие тщательно продуманного бизнес-плана существенно увеличивают ваши шансы на успех и демонстрируют всю серьезность ваших намерений.

Краткая структура бизнес-плана: вступление ака резюме, цели и задачи, описание предприятия, финансы, маркетинг, производство, организационный план, развитие персонала. Бизнес-план должен быть простым, понятным и ориентироваться на конечный результат. Вы можете подготовить его самостоятельно, однако нужно понимать, что написание серьезной работы требует немало знаний и проведение исследований рынка. Скачивание готовых бизнес-планов с Интернета – первый шаг к резиновой женщине, поэтому гораздо лучше обратиться к помощи специалистов.

Шаг 3: определяемся с юридическим лицом

Официально бизнес начинается с момента его государственной регистрации. Собственно, у малого бизнеса есть два возможных варианта развития: ИП (Индивидуальный предприниматель) или ООО (Общество с ограниченной ответственностью).

Преимущества ИП

  1. простота и оперативность открытия;
  2. отсутствие уставного капитала;
  3. минимальные требования к бухгалтерскому учету;
  4. упрощенная отчетность и минимум налогов.

Недостатки ИП

  1. необходимость отвечать в суде своим личным имуществом – машиной, квартирой, счетом в банке;
  2. необходимость платить 35 тыс. рублей в Пенсионный фонд и в Фонд социально страхования вне зависимости от размера прибыли – даже если вы ничего не заработали;
  3. у ИП нет фирменного названия – обычно ИП и бренд никак не связаны;
  4. бизнес практически невозможно продать, разделить или передать по наследству.

Преимущества ООО

  1. в случае, если на вас подадут в суд, вы будете отвечать только имуществом компании и уставным капиталом, который составляет от 10 тыс. рублей;
  2. вы можете платить в Пенсионный фонд только за себя или если у вас работают сотрудники – если деятельность компании не ведется, ничего платить не нужно;
  3. компанию можно в любой момент продать;
  4. компании можно дать любое название.

Недостатки ООО

  1. необходимость уставного капитала;
  2. более сложный бухгалтерский учет;
  3. больше отчетность;
  4. более высокие штрафы и пошлины по сравнению с тем же ИП.

Обратите внимание, что компании, занимающиеся некоторыми видами деятельности, не могут работать под ИП по определению. Среди них – продажа алкоголя, частная охранная деятельность, военная отрасль и т.д.

Шаг 4: определяемся с налоговой схемой

Еще один важный шаг на пути к открытию собственного бизнеса – это выбор системы налогообложения. Она, собственно, может быть двух видов – обычная и упрощенная.

Обычная налоговая система – это бесконечный и муторный документооборот. Такая схема наименее удобна и выгодна для предпринимателей, поэтому, пока ваша выручка в год не превысит 60 млн рублей, можно смело выбирать упрощенку.

Упрощенная система налогообложения (УСН) – это специальный налоговый режим, который значительно упрощает налоговую нагрузку и ведение налогового и бухгалтерского учета для малого и среднего бизнеса. Если у вас низкая себестоимость или ее почти нет (интеллектуальный продукт), то чаще всего походит 6% от доходов. Если вы продаете товары, которые до этого закупили оптом, лучше всего подойдет 15% от разницы между доходами и расходами.

Единый налог на вмененный доход (ЕНВД) – интересен тем, что не привязывается к реальным доходам, то есть рассчитывается не с фактически полученного, а с предполагаемого вмененного дохода, который учитывает только физические показатели деятельности (площадь торгового зала, количество работников и т.д.). Налоговая ставка составляет 15% и освобождает от налога на прибыль, имущество и НДС. Актуально для таких сфер деятельности, как розничная торговля, общественное питание, ремонт, бытовые и ветеринарные услуги и т.д.

Также для предприятий некоторых сфер деятельности существуют свои специальные налоговые режимы. Например, для фермерских хозяйств это единый сельскохозяйственный налог. А некоторым компаниям малого бизнеса повезло вдвойне: с 2015 года для них действуют налоговые каникулы, которые позволят освободиться от уплаты налогов на 1-3 года.

Шаг 5: регистрируем компанию и открываем счет в банке

Чтобы облегчить себе жизнь, все необходимые заявления и документы можно подготовить на специальных сайтах, например, nalog.ru.Там же можно узнать адрес ближайшей налоговой и заполнить квитанцию на оплату госпошлины.

Итак, пошаговая инструкция регистрации компании:

  1. скачайте программу для подготовки документов;
  2. определитесь с кодами ОКВЭД и включите все, которые могут пригодиться;
  3. заполните заявление по специализированной форме для ИП или ООО (при личной подаче, нотариальное заверение не требуется);
  4. заполните заявление по специализированной форме 26.2-1, которое позволяет перейти на упрощенную систему налогообложения;
  5. для ООО – подготовьте дополнительные документы: 2 оригинала устава сообщества, 2 оригинала договора учреждения общества, подтверждение юридического адреса (письмо владельца или копия свидетельства о собственности);
  6. сделайте копию паспорта и оплатите государственную пошлину – 800 рублей для ИП и 4 000 для ООО;
  7. сдайте все заявления в налоговую и приходите через 5-10 дней за готовыми документами;
  8. закажите печать ИП или ООО;
  9. откройте счет в вашем любимом банке и в течение 7 рабочих дней отправьте уведомление в налоговую, Пенсионный фонд и Фонд социального страхования, чтобы с самого начала не схлопотать штраф в 10 тыс. рублей.

Напоминаем, что для осуществления некоторых видов деятельности, вам также необходимо пройти процедуру лицензирования или сертификации. Это касается, например, деятельности кредитных организаций, оборота алкогольной продукции, реализации лекарств, образовательных учреждений, международных грузоперевозок и т.д.

Шаг 6: принимаемся за работу!

Самое время найти подходящее помещение, закупить оборудование, нанять сотрудников и приняться за работу! Также сразу определитесь, кто будет заниматься документооборотом и отчетностью: бумажная волокита никому не нравится, но деньги любят счет, а документы всегда должны быть в порядке. Ну, и конечно, не забудьте про рекламу и маркетинг. Но это уже совершенно другая история!

С чего начать свой бизнес в торговле и как правильно его вести

Начать своё дело мечтает практически каждый, ведь индивидуальное предпринимательство — это работа на самого себя. Сам себе руководитель, менеджер, на начальных этапах ещё и сам себе продавец и уборщица.

Одно из ведущих направлений в сфере малого бизнеса — торговля. Практически каждый день людям нужно что-то покупать, начиная от каши на завтрак, заканчивая автомобилями. Поэтому спрос на эту сферу будет всегда, но и предложение не заставит себя ждать.

Как правильно открыть, с чего начать, что выбрать, чего не нужно делать, должен понять для себя каждый будущий бизнесмен.

Почему именно торговля?

Среди всех сфер, торговля самая востребованная, но в то же время и рискованная. Продать и перепродать дороже — что может быть более очевидным способом заработать деньги? Если сделать это правильно, то довольно быстро к бизнесу можно будет даже «не прикасаться»: всю работу сделают наёмные сотрудники.

Каждый год начать торговать решают тысячи частных предпринимателей, но среди них малый процент получает запланированную прибыль. Почему открыть и развить собственный бизнес не выйдет? Причин этому очень много, но основные проблемы неудачливых торговцев такие:

  • недостаточный стартовый капитал;
  • не совсем правильно выбранный сегмент рынка;
  • большая конкуренция;
  • неумение вести торговлю;
  • отсутствие маркетинговой кампании;
  • отсутствие чёткого плана своей работы.

Не стоит считать, что торговый бизнес — 100% попадание. Ни один предприниматель не застрахован от незапланированных рисков, изменения рыночных предпочтений и от проблем с поставщиками. Но если удержаться удастся, то добиться хорошей прибыли можно будет в короткие сроки. Главное — начинать с чётким пониманием того, что произойдет в ближайшие годы.

Важно! Если уверенности в своих предпринимательских талантах нет, то стоит посетить специальные курсы и занятия по торговле, изучить соответствующую литературу, заручиться поддержкой тех, кто уже давно занимается этим.

Шаг 1: выбор сферы

Знаете того, кто продаёт дёшево средства от загара? Можете наладить поставки в Северные регионы страны? Забудьте, на этом собственное дело не открыть. Важно ориентироваться не на то, что можно продать дешевле, а искать то, что нужно покупателю в конкретном регионе.

Важно! Спрос рождает предложение, а не наоборот.

С другой стороны, покупателей уже сложно удивить, нужны свежие идеи. Многие отказываются от самых дешевых товаров в пользу качественных и уникальных, но более высокого ценового диапазона. Поэтому стоит стараться предложить свой уникальный товар, или хотя бы самому «додумать» его уникальность — начать грамотную маркетинговую кампанию.

По статистике, самые востребованные группы товаров — продовольственные. Покупают еду люди каждый день, и многие ради качественного продукта готовы ехать через весь город. Поэтому те, кто продают овощи, мясо, молочные продукты, крупы, сладости и прочее довольно быстро завоёвывают своих клиентов и легче учатся вести дело.

Не последнее, на что нужно обратить внимание — личные предпочтения. Намного проще начать заниматься продажей запчастей, если разбираешься в устройстве автомобиля, чем продавать холсты и краски, если не умеешь рисовать. Так будет легче предпринимателю и лучше покупателю, если товар ему предложит знающий продавец.

Важно! Чтобы правильно начать, проведите свой анализ рынка и определите, какие идеи для бизнеса будут популярны в конкретном регионе.

Шаг 2: начальный капитал

Идеи выбраны, контакты налажены и пришло время задуматься о первоначальном вкладе. В целом на сегодня открыть собственный бизнес, вполне реально практически для каждого, взяв кредит.

Желательно начать с каким-то личным капиталом, так как вкладывая свои «кровные» деньги, отношение к бизнесу будет более ответственным.

Сколько нужно денег, чтобы открыть свою «точку», зависит от конкретной идеи — к примеру, для открытия газетного киоска нужна меньшая сумма, чем для организации мясного магазина.

Чтобы открыть своё торговое дело необходимы деньги для:

  • оформления ИП;
  • аренду/покупку помещения;
  • закупку товаров;
  • маркетинговую кампанию, рекламу;
  • оплату труда рабочим.

В небольших городах минимальный капитал, чтобы открыть собственный небольшой бизнес — 100 000 рублей. Для больших городов и столицы эта сумма будет в разы выше.

Значительно сэкономит бюджет, если вести торговлю из интернета. Это минус деньги на аренду помещения, оборудование и зарплату подчинённым. С другой стороны, такой бизнес эффективный лишь на начальных этапах, и в будущем будет необходимо расширить его и выйти из виртуальной среды. Чего не стоит делать — полагаться только на онлайн-покупателей.

Шаг 3: подробный план работы

Сегмент выбран, ИП открыт, деньги найдены, а значит, время окончательно определится со стратегией. Полагаться на «попутный ветер» не стоит: необходим чёткий бизнес-план, стратегия развития идеи, анализ рынка, предварительный подсчет прибыли и понимание того, как вести дело. Самостоятельно сделать это очень сложно, поэтому необходимо найти себе компаньона.

Важно! Открыть и строить бизнес на торговле нужно, полагаясь только на себя. Но при этом стоит держаться вместе с теми, кто может помочь развитию дела.

Заранее подсчитайте, сколько может принести бизнес в ближайшее время. Ориентируйтесь не на желания, а на реальные возможности дела. Узнайте у конкурентов, сколько они уже получили или рассчитывают получить прибыли, проконсультируйтесь с экономистами, товароведами и бухгалтерами. Такое прогнозирование поможет быстро сориентироваться на рынке.

Обозначьте для себя конечную цель: открытие сети магазинов, выход на международный рынок или накопление средств для более масштабного дела. Со временем ориентируйтесь именно на свои цели и идеи, делайте всё возможное для их осуществления.

Создание хорошего имиджа — то, чего требует любая компания. Не должно быть совершенно никаких конфликтов с клиентами: производите исключительно позитивное впечатление. Нужно наладить отношения с арендодателями и поставщиками, иначе в скором времени их придётся менять.

Выбирая поставщика, отталкивайтесь от отзывов других клиентов. Всегда перед продажей проверяйте весь товар, имейте на него всю документацию и ведите дела открыто. Не всем удаётся с первого раза найти хорошего поставщика, но чем он быстрее найдётся — тем лучше для бизнеса.

10 советов по открытию своего дела

  • Не тяните с оформлением ИП — чем быстрее это будет сделано, тем меньше проблем возникнет в будущем. Тем быстрее появится возможность без трудностей открыть и вести своё дело.
  • Выбирая идеи для предпринимательства, остановитесь на том, в чём нуждается регион и разбираетесь вы.
  • Самый популярный в мире бизнес — торговля, поэтому будьте готовы к конкурентам.
  • Выбирать товар, специфику и место необходимо исходя из потребностей жителей района.
  • Не выбирайте все идеи сразу — лучше остановиться на какой-то конкретной сфере товаров.
  • Учтите, что с первого же дня бизнес может не приносить достаточную для жизни выгоду, поэтому будьте готовы к временным финансовым трудностям.
  • Всегда сохраняйте документы и копии документов.
  • Обязательно наймите бухгалтера для ведения финансовых дел.
  • Не скупитесь на рекламу.
  • Заручитесь поддержкой близких, а также специалистов в выбранной сфере.

Открыть индивидуальный бизнес в торговле не так уж и сложно — намного сложнее правильно его вести и развивать. Чтобы наладить отношения между покупателями и продавцом, нужны усилия, уникальное предложение и время.

Свой бизнес: торговля мясом. Основные шаги

Минимальный стартовый капитал

Прибыль в месяц

Свой магазин мяса — бизнес притягательный, увлекательный, но очень сложный, требующий постоянного участия предпринимателя во всех процессах. С чего начать открытие мясного магазина и какие самые основные шаги нужно осуществить?

Об открытии мясного магазина задумываются многие начинающие предприниматели. Причин внешней привлекательности этого бизнеса несколько. Первая кроется в самом продукте. Мясо является товаром повседневного спроса. Мясо всегда востребовано покупателями, оно покупалось и будет покупаться даже в кризис. Торговля мясом — это, как правило, очень живой и бойкий бизнес, большой поток покупателей, это некий драйв. Более того, у продавца есть возможность увеличить свою прибыль, занимаясь производством и реализацией полуфабрикатов, колбасы, пельменей и т.д. Даже при появлении по соседству крупной торговой сети — “смерти с косой” для любого продуктового магазина, мясная лавка может не только остаться на плаву, но и процветать за счет возможности варьировать ассортимент и предлагать покупателям свежую и уникальную продукцию, которую не найдешь в супермаркете.

Во-вторых, в торговлю мясом можно войти с небольшими вложениями (от 600 тыс. руб. для небольшой точки). Здесь не требуются большие площади и дорогостоящее оборудование, как, например, в ресторане или столовой. Даже в случае неудачи, готовый бизнес и его продукцию легко продать, избежав серьезных финансовых потерь. Не требуется от предпринимателя и каких-либо строгих формальностей — торговать мясом можно без лицензии и необходимости получать сертификаты на продукцию.

С чего начать открытие мясного бизнеса? Проанализировав советы предпринимателей-практиков, можно вывести целую цепочку действий, которая должна привести к успеху в этом виде бизнеса. Обращаем ваше внимание, что деление на шаги не стоит воспринимать как строго регламентированное руководство к действию, так как многие этапы должны осуществляться в параллельном режиме.

Шаг 1. А хочу ли я открывать мясной магазин

Перед тем, как начинать открытие бизнеса по продаже мяса, во-первых, необходимо задуматься о том, а нужен ли он вам в действительности. Опытные предприниматели, сделавшие себе имя в данной отрасли, подчеркивают, что люди, пришедшие в мясной бизнес, делятся на случайных, то есть тех, кто перебирая все возможные способы заработка, волею случая остановились на продаже мяса, и тех, кто по какой-либо причине чувствовал это занятие своим, имел некий личный стимул им заниматься. Например, человека не удовлетворяло качество мяса, которым торгуют на городских рынках, либо он испытывал желание развиваться в знакомой ему отрасли (например, в выращивании свиней или телят и затем выгодно их продавать). Ну, или искал новый выход своему таланту повара-мясника или шашлычника, когда сердцем так и тянет ко всему мясному.

Смысл в том, что если в первом случае велика вероятность эмоционально прогореть от занятия не своим делом, то во втором случае шансы на успех заметно выше, так как у человека изначально есть иммунитет к неудачам, убыткам и прочим невзгодам. Но главное отличие “неслучайных” и “случайных” людей в торговле мясом даже не в этом. Главное — это знание или, по крайней мере, четкое представление специфики работы с мясом с одной стороны, и незнание этих особенностей у других. И разница между первым и вторым начнет проявляться с первых же минут работы, как только “случайный” человек обнаружит, что куски говядины, которые он сложил не в ряд, а друг на друга, почему-то позеленели. Или когда он вдруг осознает, что совершенно не знает, куда девать мясо, которое не продается вот уже несколько дней. И еще сто и один нюанс. Проще говоря, успешный бизнес по продаже мяса (как и любой другой бизнес вообще) начинается с любви к мясу, четко осознанной и отчасти выстраданной задачи, цели, миссии. Если в вашем случае все началось с чего-то другого, то следует еще раз прямо задать себе этот вопрос: “А хочу ли я открывать мясной магазин?

Шаг 2. Проанализируйте местный рынок

Если ответ на этот вопрос утвердительный, то первое, что вам следует сделать — провести анализ местного рынка. Для начала необходимо узнать какое мясо хотят видеть люди и по какой цене, кто это мясо продает, кто привозит и кто покупает. Не нужно жалеть потраченного времени на сбор информации — на практике это окупается многократно за счет предотвращенных ошибок. В голове должна сложится целостная картина о действующих конкурентах, ценах, возможных препятствиях и способах реагирования на те или иные события. Ключевая задача на этом этапе — мысленно вписать себя и свой будущий магазин в сложившуюся картинку. Причем, проанализировав обстановку, порой приходится отказываться от первоначальных идей, которые казались гениальными. Например, когда вдруг оказывается, что крольчатина, конина или баранина в конкретном регионе никому и даром не нужна — просто потому что так исторически сложилось и вкусы у населения другие.

Шаг 3. Определите ассортимент, рассчитайте наценку и прибыль

После того, как вы проанализируете рынок, у вас появится более-менее четкая картина о том, чем вы хотите торговать и о каких оборотах идет речь. Стратегический вопрос — это поиск поставщика. Вам нужно будет найти доступное мясо с отличным качеством. Загвоздка в том, что никто никогда не скажет, что его мясо некачественное — все всегда продают только “хорошее” и “лучшее”. Многое на этом этапе будет зависеть от того, как вы проанализировали рынок. Необходимо выйти из зоны комфорта: общаться с покупателями, с продавцами, с поставщиками, фермерами и делать выводы. При этом широкого разброса цен в пределах одного города или региона, как правило, не найти. Разница составит не более 10%. Словом, копая на поверхности, преимущества и недостатки того или иного предложения почти не разглядеть. В этом вопросе универсального средства нет — нужно самому искать и договариваться, ездить, смотреть, звонить и так далее.

На этом этапе также нужно составить примерный финансовый план, на который следует ориентироваться в дальнейшем. Здесь есть одна сложность — по сравнению с другими видами бизнеса в продажах мяса довольно сложна система ценообразования. Зависит она не только от закупочных цен, покупательской способности клиентов, постоянных расходов предпринимателя, цен конкурентов и других традиционных факторов, но и от особенностей разделки и усушки поставляемой продукции. Попадая в магазин, одна туша может разойтись на десятки позиций и каждой надо присвоить свою адекватную, но в то же время прибыльную цену. Путь расчетов тут сложный, скрупулезный и продолжительный, а делать их приходится постоянно, так как вам может потребоваться смена нарезки, поставщик может вдруг поднять цены, а клиент — заказать нестандартный кусок. В то же время при бездумном подходе существует реальный риск не просто потерять какую-то сумму из прибыли, но и лишиться ее вообще. Поэтому лучше всего для подбора цен пользоваться автоматизированными электронными сервисами для мясных магазинов, позволяющими быстро производить расчеты по готовым алгоритмам. Такие расчеты также разумно будет сделать и в самом начале, подобрав наиболее приемлемую оптовую цену, а уже потом по ней искать поставщика.

Наценка на мясо в целом на рынке довольно низкая, потому что покупатели очень чувствительны к стоимости. Реакция на любое повышение цен крайне болезненная — мясо просто перестают брать, переходя на более дешевые продукты. Поэтому наценки в мясных магазинах практически никогда не превышают 20-30%, а прибыль предпринимателя складывается главным образом от количества продаж. Разумеется, в зависимости от вида мяса наценка варьируется. К примеру, на свинине она может составлять 40%, а на полуфабрикатах доходить до 60-100%, но в среднем выходят те самые 20-30%. Многое в вопросе ценообразования будет зависеть от региона — в тех регионах России, которые не имеют поблизости крупных предприятий или ферм, цены на мясо значительно выше. При расчетах также не забудьте учесть порчу продукции — в самом начале потерь избежать вряд ли удастся.

Шаг 4. Найдите подходящее под цель помещение

Шаг, от которого зависит 90% успеха магазина мяса — это правильно подобранное расположение и помещение. Крайне важно, чтобы мясной магазин находился в проходном месте — прибыль в этом виде бизнеса складывается главным образом за счет объемов продаж, а не за счет наценок. При выборе места опытные предприниматели рекомендуют потратить день-другой и лично посчитать пешеходный трафик. Минимум проходимости для рабочего дня — это около 2000 человек. Из полученного числа покупателями магазина могут стать около 2-3%. Эти данные можно использовать при планировании выручки и чистой прибыли.

Как правило, для мясных магазинов не требуется большая площадь: даже 90 и 100 кв. метров — это очень много, аренда будет слишком велика и неподъемна. Для начала может вполне хватить 10-25 кв. метров, оптимальная площадь — около 30-40 квадратов. Стоимость аренды такого помещения может в зависимости от различных факторов и может варьироваться от 15 до 120 тыс. руб. В таблице 1 мы представили среднюю стоимость аренды по данным сайта Avito для городов России с различным количеством жителей. Данные актуальны на сентябрь 2017 года.

Таблица 1. Средняя арендная плата за торговые помещения 25-60 кв. метров в городах России*

Читать еще:  Как зарегистрировать новый дом на участке
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector