Свой бизнес: выращивание картофеля
Web555.ru

Бизнес портал

Свой бизнес: выращивание картофеля

Бизнес-идея: выращивание картофеля

Вложения: от 150 000 рублей

Окупаемость: от 4 месяцев

Анализируя способы заработка в аграрной сфере, стоит выдвинуть на первый план выращивание картофеля. Этот продукт сегодня употребляют почти все жители страны, а уровень сбыта не снижается продолжительное время. Давайте разберем эту бизнес-идею подробнее.

Концепция бизнеса

Выращивание картошки как предпринимательство осуществляют двумя методами. Более многообещающий и доходный — способ, связанный с получением ранних сортов. Конечно, такое дело требует значительного стартового капитала. Это связано с особенностями климата. Понадобится установить теплицы и оборудовать оросительной системой, светом, отоплением.

Второй метод основан на выращивании сезонного урожая. Вы можете сажать картофель на открытой земле – особого ухода не требуется. Несомненно, доход будет не так высок, как в первом случае. Но всё же достигается до 30 процентов рентабельности. Это очень неплохой показатель.

Что касается реализации продукции, можно выбрать один из трех вариантов:

  1. Торговать на рынке. Доход при этом варианте наиболее высок, но и времени уходит много. Либо надо искать наемного продавца и тратиться на зарплату.
  2. Сбыт картофеля при помощи сторонних торговцев. Быстрый и удобный метод, и нередко доходный.
  3. Продажа оптовикам. Вариант хорош, если у вас большие поля и крупный урожай.

Способы можно совмещать. В идеале — еще перед приобретением посадочного материала найти покупателей будущего урожая.

Что потребуется для реализации бизнеса?

Если вы решили выращивать ранние сорта, понадобится теплица с освещением и отоплением. Это дополнительные расходы. Рассмотрим вариант для начинающих – посадку картофеля на открытом грунте площадью в 0,5 га.

Участок можно взять в аренду. Если у вас есть своя земля – прекрасно. Во-первых, не нужно беспокоиться об арендной плате. Во-вторых, в этом случае не обязательно регистрировать ИП. Ведь по закону «О личных подсобных хозяйствах» собственноручно выращенная продукция налогом не облагается.

Владельцы земельных наделов могут сэкономить и на коммунальных платежах, если будут использовать природные источники водоснабжения и освещения.

Помимо земли понадобится:

  • посевной материал;
  • техника для вспашки, окучивания и выкапывания созревших клубней;
  • удобрения и гербициды.

О наемных работниках: как правило, в таком деле участвуют всей семьей, так что зарплату посторонним платить не нужно.

Рекламную кампанию проводить не имеет смысла, потенциальных покупателей нужно искать самому, или просто торговать на рынке. Если вы зарегистрировались как ИП, вам потребуется вести онлайн-бухгалтерию.

Пошаговая инструкция запуска

Даже для такого нехитрого занятия, как выращивание картофеля, требуется бизнес-план. В нем нужно указать все этапы сельскохозяйственной деятельности и возможные способы реализации. Учитывайте, что этот бизнес быстро окупается. Посаженный картофель созревает всего за четыре месяца. В южных областях погода позволяет собирать по два урожая в год.

Итак, каковы основные этапы запуска бизнеса:

  1. Официальная регистрация предприятия и получение экспертного заключения о карантинном фитосанитарном состоянии подкарантинной продукции в ближайшей санинспекции. В качестве налогового режима стоит выбрать ЕСХН. В казну государства вы будете отдавать всего 6 процентов от дохода. ОКВЭД – 01.13.31. Сейчас свежеиспеченные коммерсанты, выбравшие аграрный сектор, могут быть освобождены от выплат благодаря «налоговым каникулам». И, как уже говорилось, владельцы земли без наемных работников могут не регистрироваться и не платить налоги.
  2. Аренда земли и предварительные договоренности с потенциальными покупателями продукции.
  3. Выбор посевного картофеля. Лучше подбирать сорта, подходящие для конкретной местности и покупать их на специальных опытных станциях. Заготавливать посевной материал нужно с осени. Чистые картофелины перед отправкой на проращивание в подвал с высокой влажностью держат на свету три недели. За 30 дней до высадки клубни достают и раскладывают в светлом и теплом помещении, чтобы появились крепкие росточки.
  4. Подготовка грунта, подкормка и посадка. В средней полосе эту культуру высаживают в мае, в южных регионах – в марте или апреле, в северных – в июне. Перед посадкой удостоверьтесь, что земля прогрета до восьми градусов на глубине 100-120 мм. В подготовительные работы входит ликвидация сорняков, почва рыхлится и вскапывается. Наилучшая подкормка – конский либо коровий навоз. Им удобряют грунт еще до высадки. Картофель высаживают рядами, расстояние между будущими кустами — не менее метра.
  5. Окучивание, полив, борьба с вредителями. Через две недели после посева поле пропалывают и окучивают. Не забудьте при начале цветения картофеля обработать гербицидами от колорадского жука. Поливать растения надо 2-3 раза в неделю в ясную погоду. При сильной засухе – каждый день.
  6. Сбор и хранение. Урожай собирают примерно через четыре месяца после высадки. Помните, что перележалые клубни гниют и плохо хранятся, так что не тяните со сбором. Клубни сортируют и упаковывают в проветриваемые деревянные ящики, которые помещают в прохладное и сухое место с хорошей вентиляцией.

Для сохранения плодородности земли на будущий год посейте после сбора урожая кукурузу, подсолнечник либо клевер. Они сохранят землю от болезней и прорастания сорных трав.

Финансовые расчеты

Чтобы быть уверенным в правильности нового дела, тщательно подсчитайте возможные расходы и прибыль.

Стартовый капитал и ежемесячные расходы

Для открытия бизнеса по выращиванию и сбыту картофеля, необходимо закупить следующее оснащение (стоимость в рублях):

  • мотоблок или минитрактор – 35 000;
  • окучник – 2 000;
  • плуг – 2 000;
  • агрегат для выкапывания зрелых клубней – 3 000;
  • кузов для перевозки урожая – 20 000;
  • ящики для хранения – 3 000.

В итоге, вам нужно купить технику на сумму 62000 рублей.

Заложите в начальный капитал 10 000 рублей на транспортные расходы, столько же на удобрения и гербициды. Добавьте 18 000 на кассовый аппарат и 15 000 — на оформление документов и интернет-бухгалтерию.

Что касается посевного материала, то на 50 соток (0,5 га) потребуется 1000 кг клубней для посадки – из расчета 20 кг на сотку. Стоимость одного кило зависит от сорта и в среднем составляет 35 рублей. Значит, нужно вложить 35 000 рублей.

В итоге, стартовый капитал составит 150 000 рублей. А ежемесячно придется тратиться лишь на транспорт – 10 000 рублей.

Сколько можно заработать и сроки окупаемости

С одной сотки можно собрать приблизительно 250 кг картофеля. Итого объем урожая будет примерно 12500 кг. При продаже картофеля по цене 20 рублей за кило, прибыль будет 250 000 рублей. Рентабельность – примерно 30 процентов в первый год, дальше она возрастает, поскольку покупать технику больше не нужно. Если вычесть ежемесячные расходы и первоначальные вложения без уплаты налогов, прибыль составит 70 000 рублей. При целиком проданном урожае бизнес окупится в первый сезон.

Достоинства и возможные риски

Выращивание картофеля имеет свои достоинства и недостатки. Главный плюс – отличная рентабельность. Особенно в крупных городах, где далеко не у всех есть дачи.

Какие плюсы и минусы бизнеса также стоит учесть:

Преимущества Вероятные риски
Небольшие начальные вложения, высокая рентабельность. Сезонность бизнеса.
Неприхотливость картофеля и большой выбор сортов, устойчивых к вредителям и болезням. Риск неурожая из-за плохих погодных условий.
Возможность поднять дело без особых навыков и умений. Высокая конкуренция.

Основным минусом считается сезонность – выращивать картофель без теплицы можно только летом. Это выгодно только в южных краях, где собирают по два урожая в год. На севере и в средней полосе прибыльнее построить теплицу – она быстро окупится.

Бизнес на выращивании и продаже картофеля

Бизнес по выращиванию картофеля имеет прибыльные доходы. Многие люди зарабатывают деньги, выращивая его. Однако, чтобы построить успешный, устойчивый бизнес на продаже картофеля, вам необходимы достаточные знания о том, как эффективно выращивать картошку. В этой статье рассказывается, как составить готовый бизнес-план выращивания картофеля с нуля. Также даны рекомендации для начинающих предпринимателей об управленческих навыках.

С чего начать

Картофелеводство — это прибыльный бизнес, обеспечивающий доход для миллионов людей. Но есть некоторые существенные вещи, которые вам нужно сделать, прежде чем вы начнете заниматься бизнесом.

Вы должны принять решение:

  • Сколько гектаров вы хотите фермерствовать – 1 га, 10 га и т. д.
  • Какой тип картофеля вы будете выращивать.
  • В какой сезон вы собираетесь посадить.
  • Более того, определить свой целевой рынок.

На этот выбор повлияет сумма капитала, которую вы имеете и размер вашего целевого рынка.

Если у вас нет большого капитала, вы всегда можете начать с малого и быстро развивать свой бизнес по выращиванию картофеля. Вам также необходимо провести исследование рынка (кому вы собираетесь продавать картофель, по какой цене). И самостоятельно написать подробный бизнес-план выращивания картофеля, прежде чем отправиться в бизнес.

Выращивание картофеля — прибыльный бизнес для любого предпринимателя

Образец бизнес-плана

Объем капитала, необходимый для бизнеса по выращиванию картофеля, зависит от масштаба проекта. Вы можете получить кредит от банка для малого бизнеса или финансирование от инвесторов, чтобы использовать его как стартовый капитал. Если вы планируете привлечь средства у инвесторов и кредит от банка, вам нужен хороший бизнес-план по выращиванию картофеля. Если у вас нет доступа к инвесторам и банковскому кредиту, вы можете использовать свои личные сбережения и начать с малого, а также увеличить свой бизнес сверхурочно.

Читать еще:  Выращивание бобовых культур как бизнес

Картофелеводство очень выгодно, поэтому, если вы реинвестируете полученную прибыль, вы можете быстро расти. Даже если вы не планируете получать кредит, вам все равно нужно составить бизнес-план по выращиванию картошки, который поможет начать успешный бизнес.

Земля для катофелеводства

Прежде всего, хорошее производство картофеля начинается с хорошего выбора земли. Продукт можно выращивать в различных типах почв. Однако щелочные почвы и засоленные не подходят для этого. Земля также должна иметь правильную структуру. Хорошая структура обеспечивает хорошее проникновение воды в почву и водоотведение, обмен газами, оптимальное развитие корней.

Свободные почвы хороши для бизнеса по выращиванию картофеля, потому что они предлагают наименьшую устойчивость к расширению клубней. Наиболее подходящими типами являются суглинистые и супесчаные почвы, богатые органическим веществом, с хорошим дренажем и аэрацией.

Другим фактором, который следует учитывать, является рН почвы, так как он должен быть идеально в диапазоне 5,2-6,4, чтобы обеспечить оптимальный рост. У вас возникнут проблемы с общей паршой, если вы будете сажать картофель в почвах с высоким pH. Если выращивать продукт в почвах с более низким значением рН, чем рекомендуемый диапазон, картофель будет выпускать клубники низкого качества и иметь ненормальный рост. Таким образом, прежде чем составит пошаговый бизнес-план выращивания картофеля, вам необходимо проверить, подходит ли почва для фермерства или нет.

Более того, выращивание картошки также требует обширной подготовки почвы. Картошку нужно боронить до полного освобождения от корней сорняков. В вашем бизнес-плане по выращиванию и продаже картофеля следует учитывать стоимость покупки или аренды земли.

Земля для картофелеводства имеет важное значение

Механизмы и оборудование

Машины и оборудование, которые необходимы для вашего бизнеса по выращиванию картофеля, будут зависеть от масштаба вашей деятельности. Можно взять спецтехнику в аренду.

В бизнесе картофелеводства могут быть задействованы:

  • тракторы;
  • комбайны;
  • распылители;
  • оборудование для разбрасывания удобрений;
  • машины для орошения;
  • экскаваторы;
  • весы;
  • бункеры и т. д.

Большинство фермеров обычно нанимают большие машины, такие как тракторы, когда они хотят их использовать, а не покупать их так как они дороги. Также может потребоваться сетка для ирригационных систем. Предприниматели, особенно в сельских районах, у которых нет современного сельскохозяйственного оборудования, используют животноводческое оборудование для картофелеводства.

Чем выше уровень механизации на вашей картофельной ферме, тем выше эффективность операций и рентабельность вашего бизнеса по выращиванию картофеля. Бизнес-план пл выращиванию картофеля в домашних условиях должен включать расходы на приобретение и аренду различных машин и оборудования. Некоторым предпринимателям удается выиграть грант для фермерского хозяйства. В таком случае, личные расходы на оборудование значительно сокращаются.

Входы для сельского хозяйства

Прежде всего, для выращивания картофеля на продажу требуются различные сельскохозяйственные материалы. Одним из очевидных требований являются семена. Существует много разновидностей сортов, которые используются в разных регионах. Они отличаются цветом, формой, урожайностью, текстурой и временем дозревания. Ваш выбор будет определяться наличием семян, урожайности, сопротивлением болезням и целевым рынком. Важно, чтобы вы покупали семена картофеля у сертифицированных поставщиков. Если вы покупаете некачественные семена, продукт не будет расти в полной мере, и у вас будет низкая урожайность. Выращивание картофеля занимает 14-20 недель, чтобы созревать в зависимости от его типа.

Другие сельскохозяйственные поступления, включают гербициды, для эффективного контроля сорняков на вашей ферме. Пестициды и фунгициды необходимы для защиты растений от насекомых и грибов. Удобрения служат для поддержки эффективного роста, обеспечивая все питательные вещества, необходимые картофелю. Расходы на приобретение всех этих материалов, должны быть включены в бизнес-план выращивания картофеля на реализацию.

Найм работников

Когда вы занимаетесь производством картофеля, вам нужно будет нанимать рабочих на работу на неполный рабочий день.

Прежде всего, это необходимо, чтобы сделать:

  • маркировку линии;
  • пропалывать всходы;
  • вспашку;
  • посадку;
  • сортировку и упаковку;
  • обработку гербицидами и пестицидами.

Заработная плата за неполный рабочий день будет оплачиваться в зависимости от количества дней работы. Вы также можете нанять менеджера фермы, бухгалтера и персонал логистики в зависимости от масштаба вашего бизнеса по выращиванию картофеля. Заработная плата ваших работников должна быть включена в бизнес-план выращивания картофеля.

Анализ рынка

Рынок картофелеводства очень велик и постоянно растет. И в этом есть масса преимуществ. Ежегодный глобальный спрос составляет 390 миллионов тонн. Это много! Более того, вы можете продавать свой картофель отдельным домохозяйствам, школам, ресторанам, гостиницам, компаниям, супермаркетам, организациям и т. д. Бизнес план должен также включать правильную маркетинговую стратегию. Лучше заранее планировать свои продажи, чем делать их спонтанными или время от времени.

Идея для бизнеса № 135: насколько рентабельно выращивать картофель?

Каждый человек с детства знаком с картошкой. Мы едим ее в разном виде, а многие делают на этом деньги. Рассмотрим выращивание картофеля как бизнес, его рентабельность и отзывы профессионалов.

Преимущества и недостатки бизнеса

Выращивание картофеля как бизнес обладает своими плюсами и минусами. Прежде всего, это высокая рентабельность. Продукт всегда востребован на рынке. Особенно это ощущается в крупных городах, где у людей нет собственных земельных участков.

Пожалуй, главным недостатком становится отчетливая сезонность бизнеса – выращивать урожай можно только в летнее время. Для нивелирования этого недостатка можно построить специальные теплицы, в которых овощи выращиваются круглый год, но в этом случае вложения существенно вырастают.

Для выращивания картофеля подробный бизнес-план можно скачать по ссылке.

Оформление и юридические вопросы

Регистрация данной предпринимательской деятельности далеко не всегда обязательна. К примеру, если земля, на которой выращивается урожай, проходит по категории личного подсобного хозяйства, а излишки картофеля продаются на рынке, то регистрировать бизнес совсем необязательно. Однако большой прибыли при таком подходе будет не достичь.

Если же речь идет о желании иметь доходное дело картофелеводства, то первое, что необходимо сделать – это зарегистрироваться в качестве ИП. Один из этапов этого процесса – выбор кода ОКВЭД. Необходимый – это 01.11.2, он включает в себя не только выращивание картофеля на продажу, но также позволяет и продажу посадочного материала.

Наиболее выгодная система налогообложения в данном бизнесе – это Единый сельхозналог или ЕСХН, который составляет 6% от чистой прибыли. Доступна форма только для тех, кто занимается самостоятельным производством и последующей продажей сельхозпродукции. Если же у вас уже имеется действующее предприятие, которое планируется перевести на ЕСХН, необходимо, чтобы доля дохода от картофеля составляла не менее 70% от общей суммы.

Имеются два варианта налогообложения – общий и специальный, у каждого имеются свои особенности. В первом случае предприятие должно будет выплачивать также и НДС, налоги на имущество, используемое для работы, транспортный налог и единый социальный налог, а также целый ряд прочих.

Если же предприятие переходит на ЕСХН, оно освобождается от необходимости уплаты НДФЛ, а также получает ряд прочих послаблений в финансовом плане. Одно лишь это делает вариант намного более привлекательным, чем прозе.

Не менее важный момент: сменить форму налогообложения можно в течение года. Если же предприятие перестает вести деятельность в области сельского хозяйства или же ее приоритеты меняются, так что она больше не подходит под требования, отмена ЕСХН производится в принудительном порядке, чего следует избегать.

В упомянутой системе налогообложения под расходами понимаются все затраты на приобретение средств производства, заработанные платы сотрудникам и рекламу. Все расходы обязаны быть занесены в книгу учета. Под доходами понимаются средства, поступающие в кассу или на счет предприятия в банке.

Технология работы

Организация производства картофеля подразумевает работу в несколько этапов.

Начинается все, когда почва прогреется минимум до 8 градусов тепла – данную температуру агрономы считают оптимальной для посадки овоща.

Особенности

В отличие от большинства прочих садовых культур, картофель куда сильнее подвержен влиянию погодных условий. Имеются два основных способа выращивания овоща на продажу: в специальных теплицах, что позволяет начать продажу уже в начале весны, и открытым способом.

Преимущество второго метода – более продолжительный срок хранения, но первый вариант намного прибыльнее. К сожалению, на него и потратится больше, так как оборудование стоит недешево. Именно поэтому многие начинающие предприниматели предпочитают именно первый метод.

Для первого цикла работ потребуется приобрести посадочный материал. Он должен обладать сопроводительными документами, доказывающими высокую плодоносность и отсутствие заболеваний. Чаще всего клубни таких сортов небольшие, всего 3-5 см в диаметре. Важно: категорически запрещено смешивать картофель разных сортов. В том случае, если репродукция картофеля не достигает второй ступени, то использовать его для разведения запрещается.

Начальный этап

Начальный этап – подготовка грунта к посадке. Она подразумевает удаление сорных трав, вспахивание участка, а также приобретение сортового картофеля на посадку. Рекомендуется подбирать к посеву наиболее крепкие молодые картофелины среднего размера. Более крупные можно разрезать на несколько частей.

Читать еще:  Свой бизнес по выращиванию абрикосов

Посадочный материал на некоторое время складывает в хорошо освещенном помещении на 3 недели так, чтобы на картофель не попадали прямые солнечные лучи. Оптимальные параметры хранения – 3 градуса тепла и влажность на уровне 85%. Перед посадкой картофель выносят на свет и ждут появления первых ростков. Главное – не перестараться, сушеный картофель никому не нужен.

Посадка и выращивание

Важно помнить, что посадка картофеля должна осуществляться в нужное время, подбирающееся с учетом температурного режима – только так можно вырастить обильный урожай. Клубни в грунт помещают на расстоянии приблизительно 15 см друг от друга и на ту же глубину.

С момента окончания цветения картофель потребуется дополнительно поливать. В зависимости от погодных условий делать это придется каждые несколько дней. В отдельных тяжелых случаях, когда природа не балует дождями, это придется делать дважды в день утром и вечером. Важно контролировать состояние ботвы – это поможет избежать чрезмерного увлажнения или пересыхания почвы.

Эксперты настоятельно не рекомендуют пренебрегать средствами обработки и уничтожения вредителей. Одним из наиболее эффективных средств является засевание поля луком. Это одновременно и снизит количество вредителей и поможет улучшить общее состояние почвы на участке.

С уборкой урожая затягивать не стоит, так как перезревшие плоды хуже поддаются хранению и чаще гниют. После уборки клубни складывают в тару и уносят на хранение в сухое прохладное помещение.

Посадочная площадь

По оценкам экспертов для успешного ведения бизнес на картошке потребует участок не менее 250 га. Однако только лишь земли недостаточно – требуется, чтобы земля была плодородной. Кроме того, ее в обязательном порядке подготавливают к посадке, то есть очищают от мусора и сорняков, взрыхляют и удобряют.

Продажа

Существует несколько основных способов продажи урожая:

  1. Рыночная торговля своими силами. Данный вариант оправдан только при относительно небольших объемах производства. Также в распоряжении должны быть надлежащие условия хранения и достаточный запас времени. В число преимуществ данного варианта следует отнести тот факт, что таким способом можно найти оптовых клиентов.
  2. Сдача под реализацию (на перерабатывающее предприятие на крахмал и т. п.). Данный проект немного предпочтительнее, если речь идет о крупных партиях. Главным его недостатком являются большие потери в финансовом плане. Воспользоваться им можно только в тех случаях, когда качество картофеля держится на уровне. Кроме того, иногда возникают сложности в поисках переработчика (например, спиртового завода, который закупит крупную партию).
  3. Заключение договора с торговой сетью. Данный вариант является оптимальным, но работать с торговыми сетями достаточно сложно, так как высока конкуренция в данной области. По статистике, около половины всей отечественной картошки реализуется именно через крупные магазины. Важный момент: крайне желательно заранее приобрести соответствующее упаковочное оборудование, так как цена картошки в упаковке намного выше, чем в обычном мешке. Затраты на соответствующие устройства окупят себя очень быстро.

Какой бы вариант вы ни выбрали, о каналах сбыта следует побеспокоиться заранее. Это позволит не только сэкономить время на этапе реализации, но еще и не даст пропасть товару из-за того, что его некуда реализовать.

Доходность дела

В сравнении с работой с большинством прочих сельскохозяйственных культур, бизнес на картофеле отличается повышенной рентабельностью. Начальные затраты получается окупить буквально за несколько первых месяцев. Главное – правильное построение бизнеса и налаживание каналов сбыта. По оценкам экспертов, рентабельность предприятия может достигать 150%.

Основные затраты в данном случае приходятся на аренду или покупку земли от 2,5 га, что составит порядка 20% всех вложений. Необходимая сельскохозяйственная техника потребует еще 25% бюджета. Чуть меньше уйдет на фонд заработной платы. Посадочный материал обойдется в дополнительные 20%, столько же потребуют транспортные расходы, топливо для техники, органика и удобрения.

Несмотря на кажущиеся крупными вложения необходимо понимать, что сумма станет уменьшаться од от года, так как приобретение техники – трата одноразовая, а расходы на ее эксплуатацию не так и велики. Кроме того, посадочный материал уже со второго года будет собственный, что особенно выгодно.

Между тем сам по себе картофель является требовательной культурой, которой необходима грамотная обработка и условия хранения. Небрежного отношения к себе она не допускает, что можно понять по многочисленным отзывам в Сети.

Бизнес-план

Отдельно следует отметить бизнес-план по выращиванию картофеля для планирования ведения дел. Он включает в себя перечень расходов и доходов. Первые можно занести в таблицу (цены указаны примерные):

Строка расходов Сумма
1 Аренда земельного участка 100 тысяч рублей
2 Приобретение семенного картофеля 50 тысяч рублей
3 Приобретение средств обработки 25 тысяч рублей
4 Заработная плата сотрудникам 250 тысяч рублей
5 Расходы на топливо для техники 10 тысяч рублей
6 Сопутствующие расходы 100 тысяч рублей
Итого: 535 тысяч рублей

Видео: выращивание картофеля на продажу как бизнес.

  • Посмотрите видео по теме (приведено выше)
  • Скачайте прямо сейчас подробный бизнес-план по выращиванию картофеля
  • Скачайте прямо сейчас подробный бизнес-план тепличного хозяйства

Отзывы

«Бизнес на выращивании разного картофеля может на первый взгляд показаться малодоходным делом. На практике же все зависит от качества налаженных каналов сбыта. Если удастся заключить договор с крупной торговой сетью, можно считать, что дело удалось. Я, в свою очередь, открыла еще цех по производству сухого картофельного пюре – еще дополнительный доход. Часть уходит в кафе, которые готовят запеченную картошку» – Светлана.

«Когда запускал бизнес, долгое время искал финансирование. Для получения гранта пришлось постараться, но итог того стоит. Окупаемость проекта оказалась всего год, потом одна сплошная прибыль, хотя порой от погоды много зависит, но выручают теплицы, которые купил лет через 5 после начала бизнеса» – Владимир.

«За лето получится произвести товара достаточно, чтобы потом не вспоминать о работе весь год. Так думал вначале, но вот практика подкачала. Как оказалось – без покупателя бизнес прогорает моментально. В результате пришлось искать новый вид бизнеса» – Антон.

Выращивание картофеля как бизнес

Картофель – традиционный продукт для нашей культуры. Средний россиянин потребляет более 70 кг картофеля в год. Это незаменимый продукт, который уместен как на повседневном, так и на праздничном столе. Рассматривая выращивание картофеля, как сельскохозяйственный бизнес, стоит отметить, что он не слишком популярен у начинающих предпринимателей. Так как крупные федеральные производители в настоящее время отсутствуют, можно расценивать идею выращивания картофеля, как удачный, прибыльный бизнес.

Регистрация предприятия

Если начинающий предприниматель имеет в собственности земельный участок, на котором планирует выращивать картофель, это будет огромным плюсом. В этом случае он имеет право не регистрировать свой бизнес в надзорных органах.

Удобнее будет воспользоваться системой ЕСХН, отчисляя 6% с чистой прибыли. Уплата НДФЛ не предусмотрена.

Важно! Фермерскому хозяйству площадью менее 1 га разрешительные документы не требуются. Если площадь превышает 1 га, регистрация юридического лица обязательна.

Финансовая сторона

Для приблизительного подсчета возьмем за основу расходы для обработки земельного участка площадью 10 га (в рублях).

Аренда земельного участка

Заработная плата наемным рабочим

Итого: 221 000 рублей

Оперируя этими данными можно составить примерную смету расходов для каждого конкретного случая.

Прибыль с картофельного поля площадью 10 га. В среднем урожайность картофеля составляет 20 тонн с 1 гектара земли. Если учесть, что часть корнеплодов идет на посадочный материал (около 1т с гектара), часть отбраковывается (около 2т с гектара), то при розничной цене 30 рублей за 1 кг, прибыль с поля площадью 10 гектаров составит 5 100 000.

Высокая рентабельность позволит быстро окупить вложения и выйти на стабильный уровень дохода.

Если рассматривать более крупные масштабы бизнеса, то затраты выходят на другой уровень.

Покупка сельскохозяйственной техники:

  • Трактор 800 000.
  • Машина для обработки почвы 300 000.
  • Картофелесажательный аппарат 350 000.
  • Картофелеуборочный комбайн 500 000.
  • Сортировочная линия 300 000.

Организация рабочего процесса

  • Регистрация юридического лица, получение всех разрешений 10 000 руб.
  • Оргтехника 70 000 руб.
  • Мебель для офиса 50 000 руб.
  • Строительство овощехранилища 1 000 000 руб.
  • Закупка посадочного материала 176 000 руб.
  • Закупка удобрений 200 000 руб.
  • Аренда земельного участка 100 000 руб.
  • Услуги рекламного агентства 25 000 руб.
  • Непредвиденные расходы 20 000 руб.

Итого: 3 901 000 рублей.

Расчеты даны приблизительные.

Технология выращивания картофеля

Урожайность картофеля зависит от погодно-климатических условий. Существует два способа выращивания культуры:

  1. Закрытым способом. Так возделывают сверхранние сорта, которые поступают на прилавки весной. Они выращиваются в специально оборудованных теплицах.
  2. Открытым способом. Когда картофель высаживают в открытый грунт. Такие клубни имеют длительный срок хранения и пригодны для продажи круглый год.

Первый вариант прибыльнее, но несет в себе дополнительные затраты и определенные риски.

Второй вариант подойдет для начинающих бизнесменов с небольшим стартовым капиталом.

Важно! Картофель считается скороспелой культурой. От посадки до реализации проходит 4 месяца.

Технология выращивания картофеля проходит в несколько этапов:

  • подготовка посадочного материала;
  • подготовка почвы;
  • собственно посадка;
  • окучивание;
  • удобрение;
  • борьба с вредителями;
  • уборка;
  • хранение;
  • упаковка;
  • продажа.
Читать еще:  Выращивание столовой свёклы

Подготовка посадочного материала

Готовить посадочный материал начинают осенью. Отбирают ровные, целые, чистые клубни среднего размера. Затем оставляют на свету на 20 дней для «озеленения». Прямые солнечные лучи губительны для семян, поэтому их стоит избегать. После проращивания картофель приобретает устойчивость к гниению, также улучшаются семенные качества.

Подготовленный посадочный материал убирают на хранение в темное помещение с постоянной температурой от +1 до +3 градусов Цельсия, влажностью воздуха 80-90%.

За месяц до предполагаемой высадки семенной картофель перемещают в светлое место, где он прорастает. Росток должен быть более 1 см. При больших объемах процесс подготовки клубней к посадке автоматизирован.

Подбор участка и подготовка почвы

Правильный выбор почвы – залог хорошего урожая. Для выращивания картофеля не подойдет щелочной и засоленный грунт. Земля должна иметь хорошую структуру, обеспечивать оптимальный доступ влаги и газов к клубням. Способствовать развитию корневой системы. Наиболее подходящими для картофеля являются суглинистые и супесчаные почвы. Они богаты органическими веществами и обеспечивают в должной мере дренаж и аэрацию.

Важным фактором при выборе земельного участка считается уровень кислотности почвы, рН существенно влияет на урожайность, его показатель должен быть в диапазоне 5,2-6,4.

Перед посадкой почву готовят. С помощью техники ее перекапывают и рыхлят. В промышленных масштабах ручной труд исключен.

Раньше считалось, что почву необходимо переворачивать, меняя местами верхний и нижний пласты. Сейчас специалисты рекомендуют возделывать лишь верхний слой, для доступа кислорода и влаги к клубням.

Время посадки

Решающим фактором является температура почвы. Она должна составлять не менее +8 градусов, на глубине 12 см.

На юге страны подходящие условия для высадки картофеля наступают в марте. В средней полосе России — в мае, северные регионы смогут приступить к работе лишь в начале лета.

Когда почва полностью готова, приступают к высадке. Высаживают картофель рядами на глубину 4-8 см, сверху формируют гребень высотой 10 см.

Уход и сбор урожая

Картофель не прихотлив в уходе. Через некоторое время после посадки следует удалить сорняки с поля и окучить ростки. После окучивания гребень почвы увеличивается еще на 10 см. Земля должна быть рыхлой и мягкой. Полив осуществляется 2-3 раза в неделю, если погода дождливая, то реже. В жарком засушливом климате рекомендуется ежедневное орошение картофеля.

Важным пунктом является удобрение почвы. Лучше использовать органические вещества, такие как конский или коровий навоз. Он вносится в почву еще до посадки картофеля.

Как только на кустах появляются цветы, необходимо обработать их от колорадского жука. Затем, при помощи пестицидов, проводится профилактика фитофтороза. Созревший картофель собирают.

Хранение

После сбора урожая картофель обрабатывается, перебирается, моется, сушится. По статистике чистый корнеплод без комьев грязи продается гораздо лучше. Затем урожай отправляют в складские помещения с определенной температурой и влажностью.

Реализация

Небольшие подсобные хозяйства реализуют свой товар, в основном, на продуктовых рынках. Они могут сдавать продукцию в магазины, оптовые фирмы. Однако стоит учитывать, что оптовики скупают картофель по ценам значительно ниже рыночных.

Крупные производители работают с оптовыми базами.

Важно! Независимо от объема вашего будущего бизнеса позаботьтесь о грамотном составлении договора с заказчиком. Пропишите сроки поставок, способы получения оплаты, цены и другие важные для вас условия сотрудничества.

Бизнес на картошке довольно выгодный. Главное правильно рассчитать свои силы и возможности. И конечно, чтобы это дело было вам по душе. Рекомендуем посмотреть существующих производителей картофеля и произвести конкурентную разведку.

Читайте нас в Яндекс Дзен и подписывайтесь во Вконтакте.

Бизнес на выращивании картофеля

Картофель является популярным овощем, входящим в рацион большинства жителей страны. Выращивание данной культуры относится к перспективным видам предпринимательства в сельской местности. При реализации идеи, нужно учитывать все нюансы производства и разработать бизнес план выращивания картофеля, который поможет избежать ошибок в первые годы работы.

Преимущества и недостатки картофельного бизнеса

Как и любой другой вид предпринимательства, бизнес на картошке имеет свои плюсы и минусы. Продукт обладает спросом на внутреннем рынке, что обеспечивает стабильную прибыль. Кроме этого, к преимуществам можно отнести небольшие стартовые вложения на организацию производства. Имея собственный участок, бизнесмен сэкономит на аренде земли под выращивание овоща.

Основным недостатком бизнеса на выращивании картофеля является его сезонность. Урожай получают только в летнее время. Однако эту проблему можно решить, построив теплицы. Первоначальные вложения существенно увеличатся, но доходы от круглогодичной продажи картофеля их компенсируют.

Регистрация предприятия

Оформление документов для бизнеса не требуется при условии, что земля, на которой выращивается картофель, находится в собственности и является личным подсобным хозяйством продавца. В этом случае, он сам занимается обработкой участка и реализацией урожая.

Для того чтобы заниматься производством картофеля в крупных масштабах, необходимо зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя.

Наиболее выгодной системой налогообложения для бизнеса станет ЕСХН. Размер взноса будет составлять 6% от чистой прибыли предприятия. Преимуществом данной системы является освобождение бизнеса от уплаты НДФЛ.

Технология выращивания картофеля

Процесс выращивания картофеля знаком многим людям. Несмотря на это, открытие крупного производства требует профессионального подхода. Существуют два основных способа посева корнеплода на продажу:

Первый вариант подходит для начинающих предпринимателей, он не требует больших вложений и прост в реализации. Для получения высокой прибыли, овощ выращивают в искусственных условиях. Это связано с тем, что в теплицы высаживают скороспелые сорта картошки, которые к началу весны дают высокий урожай. Стоимость раннего картофеля намного выше, чем сезонного.

Существует технология выращивания овощей, которая включает в себя следующие этапы:

  • Покупка посевного материала, подготовка к высадке;
  • Обработка почвы;
  • Высаживание картофеля;
  • Окучивание;
  • Обработка растений препаратами для уничтожения вредителей;
  • Сбор урожая;
  • Перебор и сортировка картофеля;
  • Упаковка и реализация.

Температура почвы для высадки корнеплода должна быть выше +8 C. При посадке, клубни помещаются в землю на глубину 15 см, интервалы между ними должны быть приблизительно такой же длины. Полив насаждений проводят каждые 3 дня после окончания цветения.

Сбор урожая

Картофель собирают после того, как ботва увянет. Длительное нахождение клубней в почве приведет к гниению и потере урожая. Собранные овощи помещают в вентилируемые ящики и отправляют на хранение в сухое прохладное помещение.

Оборудование

Оптимизировать производство поможет техника для выращивания картофеля. Чтобы обработать участок площадью 10 га, необходимы:

  • Трактор – от 900000 рублей;
  • Картофелесажалка – от 320000 рублей;
  • Картофельный комбайн – от 430000 рублей;
  • Техника для окучивания рядов – от 300000 рублей;
  • Насадка для выкапывания картофеля – от 120000 рублей;
  • Лента для сортировки и упаковки корнеплодов – 400000 рублей.

Если рассмотреть вариант покупки б/у техники, можно значительно сократить расходы. Кроме этого, все оборудование можно взять в аренду на период созревания картофеля.

Какой еще открыть бизнес в сельской местности? Читайте полезные статьи:

Персонал

Крупный земельный участок невозможно обработать в одиночку. Необходимо нанять сотрудников для бесперебойной работы бизнеса. Потребуются:

  • Механик;
  • Механизатор;
  • Сезонные работники для сбора и сортировки урожая.

Предприниматель может самостоятельно выполнять функции бухгалтера.

Сбыт продукции

Фермеры реализуют картофель несколькими способами:

  • Самостоятельно на рынках и ярмарках;
  • Через посредников, занимающихся оптовыми продажами.

Наиболее выгодным вариантом продажи овощей станет заключение договора с крупной торговой сетью. Недостатком данного способа является высокая конкуренция, что усложняет работу. По статистике, покупатели чаще всего приобретают картофель именно в супермаркетах.

Финансовая сторона

Перед реализацией идеи необходимо разработать бизнес план, который покажет, выгодно ли выращивать картофель на продажу. В качестве примера для расчетов возьмем участок площадью 10 га, при условии аренды техники на 5 месяцев:

Наименование расходов Стоимость, руб.
Аренда земли (в год) 200000
Покупка семенного картофеля 50000
Аренда оборудования 180000
Приобретение средств от вредителей 20000
Заработная плата персонала 200000
Расходы на топливо 15000
Дополнительные расходы 50000
Итого 515000

Средняя урожайность картофеля с гектара составляет 20 тонн. После сортировки утилизируются бракованные овощи, около 2 тонн. Часть овощей откладывается как посадочный материал – 1 тонна с гектара. Цена 1 кг картофеля в магазинах находится на уровне 30 рублей. Доход, который предприниматель получит с 1 га — 510000 рублей. Картофельное поле площадью 10 га принесет около 5100000 рублей, при условии реализации всей продукции. Высокая рентабельность предприятия позволяет окупить все вложения в короткий срок.

Заключение

Выращивание картофеля как бизнес является источником высокого дохода, при небольшом стартовом капитале. Прибыль можно получить в случае грамотного планирования и организации производства. Предпринимателю необходимо ознакомиться с отзывами владельцев подобных хозяйств, узнать юридические аспекты бизнеса, и изучить технологию выращивания картофеля.

Полезное видео в тему

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector